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요리물음표

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초록색으로 변한 콩나물

| 조회수 : 1,900 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-06-07 12:47:53
어제 사오자마자 냉장고에 안넣고
그냥 식탁에 놔두었다가 저녁에 보니깐 헉
초록콩나물이 되었는데 먹어도 되는건지요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. thanbab
    '06.6.7 12:54 PM

    줄기 부분도 초록색인가요?
    줄기 뿌리가 흰색이시면 그부분만 드시면 될것 같네요..
    원래 콩나물은 줄기뿌리에 비타민c가 풍부하다고 했어요..

  • 2. 채리엄마
    '06.6.7 2:37 PM

    콩나물은 빛을 보면 초록색으로 변합답니다.
    그래서 키울 때도 검은색 천이나 비닐로 덮어서 키우잖아요.
    드셔도 상관을 없을 듯 합니다만...

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