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요리물음표

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파이팬에서 파이어떻게 분리하나요?

| 조회수 : 943 | 추천수 : 34
작성일 : 2006-04-29 18:21:43
분리되는 파이팬인데 막상 파이를 빼내려면 좀 애매하던데 요령좀 알려주세요.  그리고 호두파이보관, 실온 or 냉장고 어디가 좋을까요?
첨이예요 (n4196)

82도 어느덧 7년차

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 딸둘아들둘
    '06.4.29 7:05 PM

    일단 오븐용 장갑을 끼구요..한손으로 안쪽 바닥부분을 받치구요
    한손으로 가장자리부분을 밑으로 뺍니다.
    그리고 식힘망에서 잠깐만 식힌뒤(잠깐!) 스텐 뒤지개나 스패츌라나 그런걸로
    밑부분 살짝 들어서 옮기시면 된답니다.
    보관은..전 냉장고에 있던게 더 맛있던데요^^

  • 2. 아이둘
    '06.5.1 4:17 PM

    제과점에서도 호두파이는 꼭 냉동실이나 냉장실에 두라던데요. 그래야 맛있다고

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