비지 뚝배기
아줌마 |
조회수 : 1,232 |
추천수 :
0
작성일 : 2006-04-27 10:09:02
208955
지난주 설악산에 놀러 갔다가 황태 해장국과 순두부 백반을 먹었는데요
비지 뚝배기가 나오대요
맛이 쾌 괜찬아요
집에서 두부 만들어 먹고 나오는 비지를 다 못먹어서 걱정인데 눈이 확 띄이대요
비지찌게 비지전등을 겨우내 해 주니 이제는 잘 안먹어요
근데 만드는 방법을 몰라 여기저기 뒤져봐도 잘 모르겠고 먹었던 생각을 하며 혼자서 만들어 봤어요
뚝배기에 비지 넣고 새우젓 조금과 다시다 조금 고추가루 다진 청양고추 파 마늘 물 조금 넣고 끓여 봤어요
생각보다 아주 좋았어요
뚝배기에 된장을 조금씩 강하게 끓이는거랑 비슷해요
비지 걱정 당분간은 안 하겠어요
N
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