그럼 차돌박이 넣고 된장찌개 끓일라면...

[Flurina]

어떻게 해야 하나요?
차돌을 볶다가 물을 붓고 된장을 풀어야 되나요?
아님 된장 다 풀고 끓이다가 마지막에 넣어줘야 하는건가요?

저도 예전에 TV에서 홍수환인가요? 가수 누구랑 이혼했다 재결합한 왕년 세계 챔피언 말이죠,
그 부부가 나와서 자기네는 된장찌개에 다른 재료 안 넣고
차돌박이와 청양고추만 넣고 끓이는 데 그게 정말 맛있다고 해서 늘 해먹어보고 싶다 생각했어요.
워낙 차돌박이를 좋아해 구워벅기도 바쁘지만...

아랫글에 나와서 질문드려요, 알려주세요~

[메루치]

말씀하신 두가지 방법 다 맞아요
저는 차돌 쫑쫑 썰어 볶다가 미리 끓여논 멸치다시에 된장 풀어 끓이다가 호박 두부 등등 넣어요
된장찌개에는 마늘 잘 안넣지만 고기가 들어가서 마늘 약간 넣구요

[효진맘]

차돌박이 찌게에 다 끓여 갈 때 냉이를 한줌 넣어보세요.
음식점에서 우연히 먹어 본 후론 너무 맛있어서 계속 넣는답니다.

[marian]

차돌이가 맛있지만 기름이 둥둥...그래서 저는 작은냄비에 소량의 물이 팔팔
끓을때 차돌이 하나씩 넣어 앞뒤로 살짝 데쳐 내면 건져
된장찌개 마지막 단계 청양고추나 파 넣을때 올려 살짝만 끓인답니다.
아마도 심**요리 선생님한테 배운방법인듯합니다.
한번 해보세요.고기 좋아하는 아들이 고기먹고 된장먹고 좋아합니다.