82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

뚝배기불고기를 할때요....

| 조회수 : 1,044 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-04-16 17:59:21
고기는 미리 불고기 양념을 해놔야 하잖아요..근데 국물에 들어가면 국물이 지저분해지지 않을까요?
그렇다고 마늘 파를 안넣을수도 없구...그냥 간장설탕후추참기름만 양념해도 되나요?
그리고 당면은 그전날 찬물에 불렸다가 바로 넣어도 되는지....
손님상에 올릴려고 하는데 혹시 뚝.불을 상에 올려보신분 있으신지요..?
친한친구 (silk115)

안녕하세요. 반갑습니다~

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 메루치
    '06.4.16 6:16 PM

    손님상이라면 손님 1인당 뚝불 1그릇씩 올려야 할텐데요 ....
    만약 한그릇 올리고 서로 나눠 먹는건 손님상에 적당치 않거든요
    큰 전골냄비에 불고기 버섯 전골도 괜찮은데 .....양념은 다 비슷하고 ....
    불고기는 양념 해놓고 , 모자라는 국물 간은 소금 , 참치액 등으로 하면 되죠

  • 2. 친한친구
    '06.4.16 10:21 PM

    앗! 그런가요? 전골로 해야겠군요...답변 감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
24867 치즈만들때요.. 1 봄이다 2006.04.16 1,326 7
24866 헛갈려서요.. 생크림요.. 6 넙쭉이맘 2006.04.16 1,111 0
24865 노루지로 유산지대신....(질문) 1 여의주 2006.04.16 1,033 8
24864 저에 된장찌게는 왜 맛이 없지요. 23 안젤리나 2006.04.16 2,923 3
24863 뚝배기불고기를 할때요.... 2 친한친구 2006.04.16 1,044 0
24862 양장피 질문 드려요. 6 최문기 2006.04.16 1,190 12
24861 매실엑기스 7 배영미 2006.04.16 2,445 1
24860 요리 초보질문이요^^ 3 서정 엄마 2006.04.16 1,327 1
24859 오래된 쌀 어떻게 하죠? 4 뱅이 2006.04.16 3,589 3
24858 돼지고기 간거 활용 어떻게 하세요? 5 봄비처 2006.04.15 17,020 13
24857 떡만들때 쌀가루에 소금간은요.. 2 샬랄라 2006.04.15 1,247 3
24856 쟈스민님식 뚝배기 계란찜 실패 이유 3 yummy 2006.04.15 2,091 3
24855 킹크랩 게다리 어떻게 먹을까요?? 3 아델라이다 No2 2006.04.15 1,797 3
24854 미소시루가 새콤해요.. 3 곰돌이색시 2006.04.15 1,581 27
24853 모찌꼬 구할 수 있나요? 1 수수꽃다리 2006.04.15 1,334 3
24852 매실액 유자청에 들어있는 설탕 4 김희경 2006.04.15 2,032 1
24851 매실액기스 만들때 궁금중 6 희동맘 2006.04.15 2,312 7
24850 해감 못하고 냉동한 바지락 어떻게 해 먹어야 하나요? 2 진정 2006.04.15 2,215 1
24849 포크앤빈, 리프라이드빈,&베이크드빈의 차이점은? 현범맘 2006.04.15 2,286 4
24848 족발 먹다 남은 것의 처리 방법? 8 현범맘 2006.04.15 2,597 0
24847 Hunt's whole tomato 캔이 하나 있는데..?- .. 1 현범맘 2006.04.15 1,003 4
24846 새우 마요네즈 튀김? 1 이혜정 2006.04.15 1,207 0
24845 닭가슴살 구울때요~ 3 앙헬라 2006.04.15 1,301 0
24844 찜기로 계란쪄보신분? 3 둘민공주 2006.04.15 1,019 1
24843 미역 3 늘좋아 2006.04.14 870 3
< 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 >>
게시판 검색