오븐 사용 초보자

[소박한 밥상]

제과제빵 해 볼려고
구입 후 풀기까지 며칠.....
설치까지 며칠.....
아직 자리만 차지하고 있네요 ^ ^

우선 대형마트가서 믹스제품 구해서
첫도전을 가볍게 해보고 싶은데
어느 회사의 어떤 제품이 좋을까요 ??

생선 굽고 제과제빵해도
그 냄새는...따로 청소 안해도 안 배이는지....?
그러고 보니 아직 설명서도 안 읽어 봤네요 ㅠㅠ

[빠삐용]

처음이면 쿠키부터 하세요. 전 믹스 아니라 레시피 보고 땅콩쿠키 했었는데, 그닥 어렵진 않았어요.

첫 실수로 저질렀던 건, 쿠키 반죽 놓는 간격하고(커지니까 2센티 이상 간격을 두고 놓으세요)

레시피 시간대로 뒀다가 빼보니 물렁물렁해서, 한참 더 구웠던 게 생각나네요...;
쿠키 다 구워진 거라도, 오븐에서 빼면 원래 살짝 물렁해요. 식으면서 굳어집니다.
이걸 덜 익었다고 팍팍 더 구우시면 탈수도... ㅠㅠ
가장자리가 살짝 갈색이 돌 정도가 제일 좋은 듯해요.

그리고 오븐에 따라 다르겠지만, 쿠키는 판을 두 개 깔아서 하는 게 좋더군요...전.

[소박한 밥상]

빠삐용님 !!!
설명이 너무 자상해요 ^ ^
초보인 제 눈높이에 맞추려는 마음이 보여요~~~~~~

[프로방스]

저도 생선 많이 굽는데 베이킹해도 냄새 그닥 배지 않는것 같아요
믹스제품은 용도에 따라 이거저거 사봤는데 큐원, 백설 등 어차피 나오는 곳이 한정되어 있어서요,,,
저는 처음에 큐원걸로 파운드케잌, 식빵 많이 해먹었어요,
파운드 케잌 하실 때 레시피 시간대로 계속 두면 윗 부분이 탈 수 있거든요, 3분의 2 정도 시간 지나면
두꺼운 종이같은 걸로 케잌틀을 덮어 놓으세요, 그럼 안타거든요