제빵책중에 김영모선생님책은 넘 어렵고 재료도 많고 넘 달더라구요..

[풍경채]

김영모선생님꺼 있는데 계속 실패네요..건강빵케이크란 책은 그런데로 나오던데

김영모선생님꺼는 가정에서 만들기는 좀 힘든레시피인것 같아요..구하기어려운재료도 많구요..

어디 쉬운재료로 간단하게 만들수있는 레시피만 모아둔 책 없을까요?

[정민바다]

이번에 새로나온 김영모선생님책이요.. 여기저기서 많이 들었는데 이번에 새로나온책이 홈베이킹에 더 적합하다고 많은 분들이 말씀 하더라구요.. 그래서 저두 샀는데 구하기 어려운 재료는 그리 많지 않고 맛은 아직... 안 만들어 봤어요... 지금 열심히 연구 중이거든요 ㅎㅎ 전 조카랑 아기랑 같이 먹는 일이 많기 땜에 설탕은 과감히 줄입니다.. 그래도 맛나더라구요..

[딸둘아들둘]

저도 김영모님 책 이용하는데..좀 어려운 레시피들이 많지요?
없는 재료는 조금씩가감하구요..
버터랑 설탕은 20%이상 줄여서 만들어요.
그래도 맛은 괜찮더라구요^^

[파랑하늘]

고민이 많으시겠어요. 제가 요리책 모으기가 취미라서 요리책이 좀 많아요. 빵과 케잌도 너무 많이
좋아해서 책이 여러가지 있거든요. 처음이시면 '최경숙샘님의 '최경숙의 20년 빵맛'(서울문화사)를
한번 찾아 보세요. 제가 여러 레시피를 해보았는데 보기도 쉬운 것 같았거든요. 또 실패도 거의없었어요.
그리고 중앙 M&B의 '초보지만 프로처럼 쿠키&빵굽기'나 '쉽게 굽는 빵&케이크'도 보기 쉬우실꺼예요.
이 두책도 내용이 쉽고 보기 좋았어요. 전 베이킹을 배우지 않았는데도 이 책만 가지고도 여러가지 만들 수 있었거든요. 맛난 빵 쿠키 많이 만들어 드세요..^^