잣죽을 끓일려고 레시피를 보는데 현미나 쌀을 쓰라고 하더라구요
집에 현미는 없고 찹쌀현미가 있어서, 그냥 쌀보단 찹쌀현미가 더
몸에 좋을것 같아서 쓰려고 하는데..
문제없이 죽 잘 만들어지겠죠? 첨 만드는거라 걱정되서 질문드려요^^
요리물음표
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엄마 아프셔서 죽을 끓일려고 하는데 찹쌀을 써도 될까요?
정은선 |
조회수 : 716 |
추천수 : 9
작성일 : 2006-03-21 09:34:05
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 엄마 아프셔서 죽을 끓.. 4 2006-03-21
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 맘이아름다운여인
'06.3.21 10:00 AM네 그럼요^^찹쌀로 끓이셔도 된답니다 따뜻한물에 조금 불리신다음에 집에 믹서기나 핸드블래드 있으면은 한번 윙하고 갈아주면은 입자가 아주 고와지지요 이렇게 해서 끓이시면은 되요^^아궁..정말로 착한 따님이시네요^^
2. hoenypowder
'06.3.22 11:12 AM찹쌀로만 끓이시면 풀이 됩니다. 찹쌀과+햇쌀을 블랜더에 넣고 어느정도 알갱이가 분쇄한후 끓이신 후에 간은 굵은 천일염으로 하시면 됩니다.
죽 종류는 천일염으로 간을 해야 제 맛이 나오더군요
저희 집에도 환자가 있어서 죽을 많이 쑤다 보니.....
잣죽은 쉽게 입에 물립니다. 조개죽 같은 걸로 해보세요3. hoenypowder
'06.3.22 11:13 AM어머님이 따님 정성을 봐서 쾌차하셨으면 합니다
4. 안양댁..^^..
'06.3.22 1:07 PM정말 예쁜 따님 이세요..그 정성에 어머님 곧 쾌차 하실거에요,
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