핫케이크 만들때요

[안졸리나]

핫케이크를 오랜만에 해봤는데
앞면은 그래도 노릇노릇하게 잘 익는데
뒷면은 검게 탄거마냥 될까요ㅠㅠ
식용유 조금 붓고 키친타올로 다시 닦고
구웠는데도 그래요.
그리고, 핫케이크 시럽 마트에서 따로 팔던데
집에선 못만들까요???

[dogear]

불을 약하게 하시고 처음 반죽 부은후 구멍이 아주 많이 송송송 날때까지 굽고 두툼하게 부풀때
뒤집으면 알맞은 타이밍인거 같아요.. 저도 주말에 자주 해먹는데 시럽은 그냥 판매하는거 씁니당..

[깍지]

구멍이 송송 많이 나 있을 때 뒤집어 주면 되구요~
버터를 이용하면 맛이 훨 좋아요. 굽고 나서 겉 면에 바르셔도..
시중에 파는 우리 것은 시럽이 넘 달고 물엿 같아 좀 별루지요?..
맛을 보면 집에서 만들어도 될 것 같기도 한데...
핫케잌은 시럽 맛이 중요한 것 같아요. 저는 안트 젬마 시럽이 젤 맛있는 것 같아요.
시럽과 버터가 어우러진 핫케잌..먹고 싶네요..

[하트]

메이플시럽 뿌려보세요..맛나요~