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홈메이드 드레싱....보관 얼마까지 가능한가요?

| 조회수 : 1,734 | 추천수 : 4
작성일 : 2006-03-14 12:53:28
드레싱을 만들어서 야채와 함께 먹고 있는데요.

그날그날 만들자니 번거롭기도 하고, 한번 만들어놓은 드레싱은 몇일까지 보관이 가능할까요?

알고 계신분 계시면..리플 부탁드립니당~~~
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. lamp
    '06.3.14 2:03 PM

    딱 잘라 며칠이라고 하긴 어렵지만 2,3일안에 먹는 것이 좋지 않을까요?
    저는 밀폐용기 안에 칸이 나뉘어 작은 것을 들어낼 수 있는것에 담아 냉동해서 한개식 꺼내 먹는데요
    영양소 파괴가 문제가 될 수 있지만 소스 덕분에 많은 야채를 먹을 수 있어서 좋아요.다양한 소스를 먹을
    수 있어서 좋고 음식을 해서 가져가야 할 때 시원한 샐러드를 먹을 수 있어서 좋답니다.

  • 2. 김명진
    '06.3.14 5:30 PM

    계란과 식초등을 넣어 마요네즈를 만드시는 거라면...오래보관가능합니다.
    방부제 때문이 아니라...실온에 마요네즈를 진열하는 이유도 식초 떄문에 부패염려가 없어서거든요. 그러나..과즙이나..머 이런걸 첨 가하셧다면..대락 3일 내외 냉장 보관...하셔요

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