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요리물음표

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생미역 냉동보관 했는데...어케 요리 해야 하나요?

| 조회수 : 13,262 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-03-10 10:36:00
생미역을 사서 먹을 만치 초무침을 해 먹고, 남은 양이 너무 많아 냉동실에 넣어 버렸어요.
데쳐서 보관해야 하나 그냥 해야하나 고민하다가 귀찮기도 해서 그냥 넣었는데...
다시 요리할때 꺼내서 데치면 흐물흐물해지려나요?
어떻게 요리해야 할까요? 그냥 해도 될까요? ㅠ.ㅜ

참, 버섯도 생으로 얼려버렸는데...알고 보니 데쳐서 얼려야 한다구...

볶음용으로 산건데 이것도 구제 가능할까요? 'ㅅ'
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꿀벌
    '06.3.10 11:30 AM

    미역국 끓여 드세요
    마른미역으로 한것보다 훨씬 시원합니다

  • 2. 은하수
    '06.3.10 4:35 PM

    여기는 바닷가앞이라서 이맘때쯤이면 생미역이 넘쳐납니다. 이웃에 잘 아는 분이 미역을
    하고 계시는데 미역을 좋아하는 저희 가족을 위해서 항상 챙겨주시지요.
    씻지말고 그대로 한 봉지씩 넣어서 얼리세요. 드시기전에 미리 꺼내서 어느정도 녹으면 끓는 물에
    넣어서 색깔이 초록색으로 변하면 한번 뒤적이다가 바로 건지셔서 헹구시면 되요.
    흐물흐물해지지 않으니 염려마시구요. 시원하게 다시물내서 미역국을 끓여도 맛있고, 미역냉채해도
    너무 맛있답니다. 저희 냉동에는 미역만 가득 들어있어요.

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