집들이 음식으로 찜 종류를 하려는데요.
아구찜은 먹기 불편할것 같아 해물찜으로 정했어요.
일단 재료는 새우, 갑오징어, 미더덕, 소라로 하려는데요.
새우는 요즘 마트에서 파는 생물중하가 나을까요?
칵테일 새우가 나을까요?
그리고 이외에 더 넣으면 좋은 해물 뭐 있을까요?
코스트코 해물파티로 찜하면 별루겠죠?
도와주세요~
요리물음표
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해물찜 하려는데요. 재료 도움좀....(어떤 새우로???)
생생 |
조회수 : 1,641 |
추천수 : 6
작성일 : 2006-02-27 18:06:20
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김명진
'06.2.27 6:55 PM해물파티는 찜하시면 콩나물 사이에서 해물들을 목놓아 찾으셔샤 할꺼에여~ 칵텔 새우두..
새우 머리 붙은넘 손바닥 크기만한거...는 되야 할꺼 같아요2. 유진마미
'06.2.27 9:31 PM네..새우는 김명진님 말이 맞구요..
굳이 비싼 갑오징어 쓰시지 마시구 그냥 오징어에 낙지도 넣으면 좋구요.
소라..보다는 대합이 좋구요..발라 먹기도 힘들구..
대합은 살만발라 다 익힌다음 가위로 잘라서 내셔야 해요.
알이큰 양식굴도 넣으면 좋아요.
근데..손님이 몆분이나 오시는데 해물찜을 다 해내실려구..
비용도 만만치 않구 일일이해서 낼려면 너무 번거롭고 바쁠것 같은데..
그비용이면..그냥 회에 매운탕 정도도 괜찮을것 같은데...^^3. 버섯댁
'06.2.28 2:35 AM해물찜에는 아무래도.. 명진님 말씀대로 왕건이로. ^^ 홍합이랑, 관자 넣어도 정말 맛나요. 지난주에 그렇게 해먹었답니다 ^^
4. 천하
'06.2.28 12:53 PM홍합이 싸고 모양새도 있고 좋을것 같습니다.
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