양파 간장 초절임을 맛있게 먹었는데 배합법이 기억이 안나네요
재료는 양파 간장 식초 설탕 포도주였는데
꼭 좀 가르쳐 주세요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
양파간장초절임배합?
봉지엄마 |
조회수 : 11,644 |
추천수 : 53
작성일 : 2006-02-26 03:41:01
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'06.2.26 9:50 AM으....
어떤 비율인지 모르나 보통 장아찌는 1:1:1:1로 하거든요.
만약 너무 달거나 신것 싫어할 경우1:0.5:0.5:1로 하구요.
대부분 이 공식인데...^^;;;;
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