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요리물음표

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외국에서 무말랭이 만들때..

| 조회수 : 2,356 | 추천수 : 1
작성일 : 2006-02-25 21:29:00
무말랭이가 너무 먹구싶어서요..
여기서는 구할수가 없거든요..무말랭이를 말리려고 하는데
전기오븐이나  빨래건조기를 사용할수는 없을까요?? 혹시 해보신분 안계신가요??
빨래건조기까지 나왔다구 더럽다 마시구  혹시 외국에서 이런거 사용해서 말려보신분좀
팁좀 알려주세요...
식품건조기를 사올껄..하구 후회가 되네요.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. kAriNsA
    '06.2.25 9:31 PM

    무말랭이는.. 손가락 굵기만큼 썰어서 날좋은날 햇볕에 말리는게..제일 좋습니다.

    채반에 널어 말리되.. 밖에 무언가 말릴 상황이 안되면 볕잘드는 창가나 베란다에 말려도 괜찮아요

  • 2. ange
    '06.2.26 4:45 AM

    여기도 외국입니다
    제경우엔 손가락굵기로 썰어서 좀 번거롭긴해도 실에 목걸이처럼 길게 꿰어서
    덱 난간에 걸어두고 말립니다
    해보진않았지만 드라이어에 말리면 온도가 높아서 살짝 미칠것(익지도, 안익지도않은상태)같지않나요?
    볕좋고, 바람이 좀 있는날이라면 2~3일이면 마를것같은데....
    잘은 모르지만 건조시키는 나물들은 햇볕에말리는과정에 V-D가 생긴다고 하던데요

  • 3. 안젤라
    '06.2.26 10:20 PM

    전 몆변 했는데 실패 했어요 쉽지가 안던걸요.

  • 4. 김은심
    '06.2.28 11:53 AM

    이런 방법도 있답니다
    일반 채썰것보다 약간 굵게해서 저녁부터 아침까지 따끈한 방바닥에 종이를 깔고 말리면
    무우말랭이하기 좋은 상태로 된답니다

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