82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

어르신들께 드릴 음식 만들기.. 도와주세요..

| 조회수 : 863 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-02-22 20:32:06
80대이신 할머님께 드릴 반찬을 만들려고 합니다. 뭘 해야할지 모르겠어요.
전 튀김류, 전류, 양식요리를 좋아해서.. 어른들이 드실만한건 잘 못하거든요...


부드럽고 맛있는거... 그리구 느끼하지 않은거....

좋은 아이디어좀 나눠주세요...
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 동글이
    '06.2.22 10:12 PM

    저희 할머니 여든다섯 이신데 가리는 음식 없고 잘 드시거든요.
    특히 떡을 좋아하시긴 하지만...

    도토리묵이나 청포묵, 잡채, 밀전병말이, 소불고기, 약식 이런건 어떨까요?

  • 2. 오서연
    '06.2.22 11:45 PM

    저희 외할머니 밑반찬 담당이 저인데요.... 혼자 사셔서^^;;
    아무래도 연세(75)있으신데다 치아가 부실하셔저같은경우
    부드럽고 넘 자극적이지 않은것 해드려요 시골 분이라 간은 좀 짭짤하게
    (ㅋㅋ 싱거면 무조건 맛이 없으시다고 해서)
    그리고 아무래도 연세가 있으니 국물요리를 좋아 하시드라고요
    본인은 기력이 예전 만 못하니 잘못만들어 드셔서 저희 할머니는 ..
    두부조림, 오뎅 볶음, 전류(김치전 생선전 완자전등), 김 ,튀김류도 좋아요(넘딱딱한거만 아니라면)
    버섯들깨탕(들깨랑 쌀가루등을 넣어 부드럽게 끓인것 강추 버섯이 아니어두 호박오가리도 좋아요)
    국은 미역국 북어국 청국장 된장찌개 육계장등
    일주일에 한번 정도 가는데요 국 2가지 정도 밑반찬 3-4가지 정도 담주에 갈때는 중복 안돼게
    너무많은 것 보다 2-3끼 먹을량으로
    하다 보면 할머니 취향이 보이실거예요 힘내시구요 즐겁게 해다드림 다 잘드시더라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
23642 채소 보관하기 3 초보주부 2006.02.23 1,180 30
23641 1. 야콘은 어떤지.. 2. 다시마 가루는 3 라벤더 2006.02.23 1,377 42
23640 김치찜 실패했나봐용.. 3 푸르른 나무 2006.02.23 1,236 2
23639 굴소스 사용법좀 알려주세요~~ 4 은쭈 2006.02.23 4,435 3
23638 싹이 난 양파... 6 노처녀식탁 2006.02.23 5,172 0
23637 점심도시락을 락앤락에 싸줘도 밥상태가 괜찮을라나요?? 4 풍경채 2006.02.23 1,358 11
23636 데리야끼소나 BBQ소스는 어디서 사나요 2 까망 2006.02.23 1,272 1
23635 하이라이스만드는 재료요? 3 체리맘 2006.02.23 1,056 22
23634 밑에 김치 질문 보고 저도 질문 드려요.. 3 단비사랑 2006.02.23 794 14
23633 쉬폰케익 반죽이 잘 풀어지지 않아요... 2 jjaru1004 2006.02.23 1,243 7
23632 외국인데요... 3 bibi 2006.02.23 1,035 1
23631 만들어 놓은 누룽지로 누른밥 끓일때요... 3 디플로 2006.02.22 1,647 0
23630 무쇠솥 닭튀김하는법 1 줌마니 2006.02.22 2,106 7
23629 초마늘 3 두 딸램 2006.02.22 2,626 5
23628 은행에 곰팡이 같은것이 생겼는데 먹어도 될까요? 3 분홍돼지 2006.02.22 8,058 2
23627 마늘에 심이 생겼어여... 4 초보 2006.02.22 1,037 29
23626 누룽지요~~ 5 누룽지 2006.02.22 970 4
23625 어르신들께 드릴 음식 만들기.. 도와주세요.. 2 Irene 2006.02.22 863 0
23624 클래시코의 알프레도 소스 혹 어디서 구할 수 있는지 아시나욤??.. 키키 2006.02.22 1,104 4
23623 월계수잎의 역할... 3 맑은하늘 2006.02.22 2,322 2
23622 대게를 찔 때요..? 1 메리골드 2006.02.22 673 2
23621 매취순과 어울리는 안주에는 뭐가 있을까요? 4 남양 2006.02.22 4,141 3
23620 돈가스제품 1 김지숙 2006.02.22 858 1
23619 휘핑크림 5 임미정 2006.02.22 1,165 40
23618 식혜만들때 밥이요. 2 jlife7201 2006.02.22 1,091 0