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요리물음표

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혹시 간장게장 하구 남는게장 버려야 하나요?

| 조회수 : 1,069 | 추천수 : 12
작성일 : 2006-02-17 17:45:20
게장을 많이 샀는데.. 게장먹고 간장은 버려야 하나요? 버리기 너무 아까워서요.
엄마는 그냥 버리라고 하시지만..활용할수 있는 방법이 있나해서요
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안나푸르나
    '06.2.17 7:44 PM

    맛간장으로 쓰니깐 좋더라구요.
    혹여 게 냄새가 많이 난다면 게장간장을 펄펄 끓여서 식힐때 사과얇게 레몬 얇게 썰어서 띄워 하룻밤
    재워서 걸러 쓰시면
    좋아요...저는 그렇게 잘쓰고 있어요. 각종 조림이랑 볶음할때..전 찍어 먹을때..등등.

  • 2. 양요나
    '06.2.17 8:15 PM

    그 간장 남겨뒀다가 나중에 다시 섞어서 쓰면 좋던데요~? 더 깊은맛도 나구..

  • 3. 제제의 비밀수첩
    '06.2.19 5:28 PM

    밥비벼드셍. 정말 맛있어요.

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