요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
참치액도 조미료인가요?
그런데 쓸때마다 마음이 별로 좋지 않아요.
참치액도 일종의 다시다나, 미원같은 조미료로 생각되어서요.
아니라는 부정의 답변을 듣고싶습니다.
참치액도 일종의 화학성분이 첨가된 조미료인가요?
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1. 떼쟁이맘
'06.2.17 5:41 PM조미료가 첨가되어있다고 알고 있어염..
참치액이나 혼다시나 거의 비슷한 종류로..
굴소스도 조미료가 많이 들어있다고 하던데염..2. Hong's
'06.2.17 6:11 PM굴소스, 두반장같은 경우 조미료가 많이 첨가되어있는 건 알았지만 참치액아닌줄 알았어요.
조미료 무첨가라고 해서 정말 안심하고 사용했는데.. 떼쟁이맘님 정말이에요?3. bombom
'06.2.17 6:17 PM참치액은 아니에요. 맛이 혼다시 비슷하지만 MSG 없이 훈연참치로만 만든거랍니다.
4. DoubleE
'06.2.17 6:38 PM저두 아닌걸로 알고 있는데요.
보통은 성분표시에 그런거 다표시하잖아요. 섹소니 첨가물이니 유연제니...
참치액은 그런거는 없드라구요. 그리고 맛도 조미료 맛두 안나구...5. lucky
'06.2.17 7:18 PM맞아요 참치액은 조미료가 첨가되지 않은걸도 알고있어요
6. 히야신스
'06.2.17 10:23 PM예, 저도 없는걸로 알고 안심하고 쓰고 잇는데,,,,,,,
7. morihwa
'06.2.18 1:04 AM다용도 액상 조미료입니다.
한라식품의 참치액을 사용하는데 원료에 MSG는 없습니다.
원료명: 훈연참치추출액 70%(원양산), 다시마추출액,식염,무추출액,감초추출액
이렇게만 나와 있습니다.
오늘도 봄동 겉절이하면서 조금 넣어줬는데 다시 한번 성분표시를 보게 되었내요.
역시 맘에 들어 !8. 지금부터행복시작
'06.2.18 5:07 PM조미료 넣어야 할곳에 조금 넣으면 좋더라구요...저도 의심적어서
다시 한번 본답니다...msg 첨가 된건 아닌가..하고요...9. 로렌
'06.2.18 6:28 PM참치액 병에 액상조미료라는 글 보구 어떤분은 이것도 조미료라 깜짝 놀라서 다 버렸다고 하는 분
글 읽고 좀 황당했던 적이 있었는데요 .......
100% 화학조미료 = msg 도 있지만 , 천연조미료도 있지요 ....
멸치 , 다시마, 표고버섯 등등 도 천연조미료 아닙니까요 .....조미료 글자 보고 넘 놀라지 마시길 ....
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