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요리물음표

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맛있는 된장이 궁금해요

| 조회수 : 2,427 | 추천수 : 13
작성일 : 2006-02-16 14:45:06
된장찌게는 된장맛이 제일 중요한거 같아요..
요즘 이것 저것 바꿔보는데 이거다 하는 맛있는게 없네요..

된장 어떤 브랜드 드시나요?
해*들은 약간 매운맛이 가미되서 애기가 먹기가 좀 그런듯-
청*원은 어떤건 맛있고 좀 오락가락 하네요---
샘*는 특이한 향이 싫다고 신랑이 그러네요..

다른 분들은 어떤거 드시는지 궁금해요
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 일뜽주부
    '06.2.16 2:54 PM

    전 청정원 오푸드 유기농 된장 먹는데 너무 달아서 못먹겠어요...미소된장 맛만 나는것 같아요
    구입하실때 참고되시라구요

  • 2. 보라돌이맘
    '06.2.16 3:34 PM

    어제 홈플러스갔다가 농협된장이랑 메주등등 갔다놓고 팔길래 된장이랑 국간장 한번 사봤어요.
    장류는 거의 안사는데요...
    시어머니께서 주신된장이 마침 똑떨어진데다 농협꺼라서 왠지 한번 사보고 싶어서요..
    근데 중요한건.. 아직 찌개를 안끓여봐서...맛을 모르겠네요..ㅠㅠ
    (제가 끓여서 먹어보고 좋으면 쪽지드릴께요..^^)
    그런데 일반 대기업브랜드 된장은 사실 맛없쟎아요...
    사먹어보진 않았지만 마트냉장코너쪽에 맥된장?인가 여기님들이 많이 추천하시던데..

  • 3. 라임레몬
    '06.2.16 3:58 PM - 삭제된댓글

    메주와 첼리스트는 가격대비 좀 실망입니다 (조금 비싸지요)
    너무 오래된 시골된장 냄새에 색도 거뮈튀튀... 맛은 된장 특유의
    너무 떫고 짠맛이라 조미료 없이는 맛을 내기가 어렵다는 생각이었어요
    그리고 또 유명하다는 미서니 된장도 주문해봤는데 메첼보다는 낫지만
    가격대비 그냥 그렇네요
    그래도 미서니 된장은 오래묵힌 장맛은 아니라 저같은 젊은 주부 입맛엔
    이게 낫더라구요

  • 4. 정윤이
    '06.2.16 4:32 PM

    저는 장종류는 거의 시골 시댁에서 가져다 먹는데 올해 된장이 유독 맛이 없어서 사게 됐습니다. 그것도 입맛이 까다로운편인 친한엄마의 권유로.메주뜰 된장인가? 김수미가 장모로 나오는. 산 된장중 제일 나은듯. 저는 시골에서 가져온 된장이랑 섞어서 먹는데 다들 잘먹어요.처음엔 너무 맛있어서 매일 끓여먹고 고추 찍어먹고 그랬는데 조미료 맛이 느껴져서 섞어먹으니 괜찮더군요.

  • 5. 토이(toy)
    '06.2.16 4:51 PM

    따뜻한 뿌리님 된장 맛있던데요..^^
    국간장 구입해 먹다 된장도 먹어보았는데 시골 된장 같이 구수하고 좋았어요..
    짜지않고 좋았답니다.

  • 6. 깍지
    '06.2.16 5:21 PM

    저도 이곳 저곳 먹어 보았는데 유명세 만큼 제 입맛을 만족 시켜 주지 못하더군요.
    고민 좀 하다가... 마침 장터에 *마을 된장이 소개 되어 있어 구매했었어요.
    아직 맛은 보지 않았는데....좀 짤것 같은 냄새가 나네요...

    재래식으로 담갔다기에..또 기타등등을 가미하지 않은 것이고 깨끗해 보여
    우선 조금만 구입했어요. 저도 재래식으로 집에서 담궈 먹었던 순수한 그 맛을 원하거든요~
    오늘 저녁 맛 보고 알려 드릴까요?...

  • 7. 사탕나무
    '06.2.16 8:39 PM

    저는 맥된장이요~
    올가에서 옛날된장 사먹다가 색이 넘 검게 나오는것 같아서 엄마가 드시는 맥된장 구입해서 먹고 있습니다. 약간 달짝지근한 맛을 좋아 하신다면 추천 합니다~

  • 8. 경아맘
    '06.2.17 5:51 PM

    요즘 조류독감도 유행하는데 면역력을 높여주는 된장 많이 먹어주는 것은 현대인의 센스~ 된장만은 집에서 잘 숙성한 거 골라드세요. 참, 메첼된장이 떫던가요. 전 메첼의 겹장과 쌈장은 없어서 못 먹는데...정말 입맛은 다 틀린가봐요. 여기 한번 가보세요. 여러된장이 추천되어 있어요.http://www.cofood.com/

  • 9. 경아맘
    '06.2.17 5:56 PM

    비싸다 싶거나 색깔이 진하거나 짜다고 생각하시는 분은 시판된장과 반반씩 섞어드셔도 될 듯
    하지만 오리지널의 영양은 재래식된장이란 거 잊지마세요. 따져보면 된장 한 숟가락이 얼마나 비싸겠어요? 저는 우리 된장과 나물반찬, 김치, 김, 멸치 중심의 밥상을, 보약이다 생각하고 차려요. 보약은 진짜 비싸고... 매일 골고루 잘먹으면 보약이 필요없다는~

  • 10. 클라라
    '06.2.18 2:16 PM

    전 순창 문옥례가 된장 추천 합니다

    언젠가 명절때 선물 쎄트가 들어와
    그냥 일반 시판 된장이려니 하고 탐탁치 않게 생각 했거든요
    허나 된장찌게를 한번 끓여보니 재래식 된장인데 정말 맛 있더라구요

    그 후론 순창에 직접가서 사 먹는데
    청국장도 맛있던데요

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