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요리물음표

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수삼에 대해...

| 조회수 : 1,222 | 추천수 : 4
작성일 : 2006-02-15 15:27:47
수삼을 선물 받았는데 아무나 먹어도 되는지...인삼은 열 많은 사람이 먹으면 안좋다는 얘기를 들어서...아무나 먹어도 되나요? 또 보관은 어떻게 해야 하는지요?
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 사탕줄게
    '06.2.15 4:48 PM

    제경우는 수삼을 깨끗하게 씻어서 락앤락에 넣어 김치냉장고에 보관합니다.
    한달 정도는 괜찮았어요.
    술먹을때 비스듬히 썰어서 꿀을 찍거나 그냥 먹기도 하구요
    우유넣고 갈아서 한컵씩 먹기도 하구요..
    대추랑 같이 달여서 먹기도 합니다.

  • 2. 김흥임
    '06.2.16 8:33 AM - 삭제된댓글

    열이 있는 사람도 안먹은 군보다는 꾸준히 먹어준 군에 건강증진에 상당한 유익함이 있었다는
    연구결과 얼마전 읽었거든요.
    혹시 양이 많으면 저며서 꿀에 재 냉장 보관해두고 아침마다 우유에 한술씩 넣어 갈아
    드셔도 좋고

    믹서한뒤 따끈한 물에 차처럼 희석해 드셔도 좋구요

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