요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
과일 배가지고 해먹을수 있는것 있나요?
많이 남아서 이젠 물러질려고까지 하는것 같아요~~
배가지고 뭐 해먹을수 있는것 있을까요?
배로는 쨈못만들죠?(만든다소리 못들은거 같아서 헤헤^^;;)

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1. 고래뱃속
'06.2.15 3:16 PM표고님 감사합니다^^
무우 갈아뒀다 다시물낼때 사용하신다는것 보고는 무는 갈아
냉동실에 넣어뒀는데 배는 생각을 못했네요...
더 물러지기전에 갈아서 넣어둬야겠어요~~
다시 한번 감사드립니다!!!^^2. charmsori
'06.2.15 4:38 PM환절기 건강을 위해 배숙해드시면 좋을것 같은데요...
3. 달고나
'06.2.15 5:58 PM껍질 깨끗이 씻어서 얇게 썰어서 압력솥에 쫙 깔고 물 1컵 넣고 푹 달여 스텐 소쿠리에 바쳐서 밑에 물 받아서 냉장고에 두었다 마시면..만약 수삼이 있다면 그 밑에 같이 넣고 푹 끓이면 됩니다.이렇게 꿇여 물같이 마시면 금방 다 깔끔하게 처리된답니다. 울집은 일부러 배 사서 인삼과 같이 그리 먹어요.아마 몸에 좋을것 가타요.
4. 初心
'06.2.15 6:46 PM배즙 얼리실때요~ 배를 갈아서 거즈에 짜신후 얼음트레이(?)에 얼리시면 용량이 한큰술이래요.
그걸로 겉절이하실때 넣어도 좋고 여러가지로 활용하신다고 하더군요~ ^^ (빅마마's 키친에서...)5. 지윤
'06.2.15 7:33 PM배즙 내고 촉촉한 건더기를 얼려두시면 그만한 아이스크림도 없지요!! 쓰읍
6. 왕삐대
'06.2.16 8:44 AM저도 지윤님과 비슷하게 아이스크림을 만들어 먹는데요..
전 그냥 껍질 깍아 잘게 썰어 냉동실에 얼려뒀다가 도깨비 방망이로 찧어서 샤베트처럼 만들어 먹습니다.
꽝꽝 얼었어도 먹기 몇 시간전에 실온에 내놨다가 우유 조금 부어서 갈면 잘 갈리더라구요.7. 푸른두이파리
'06.2.16 11:41 AM배샐러드도 해 드세요. 시원시원 아주 좋아요
8. 고래뱃속
'06.2.17 10:07 AM답변해주신분들 다시한번 감사드립니다^^
제가 생각하지 못하게 다양하게들 드시는것 잘배웠어요^0^