집에 밤은 없고...밤고구마는 있는데... 밤대신 넣어도 괜찮겠죠?
혹시 해보신분...계신가요/?
요리물음표
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약식에 고구마 넣어도 괜찮을까요?
구텐탁 |
조회수 : 1,966 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-02-07 12:38:21
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'06.2.7 12:43 PM고구마는 너무 물러 조금만 손대도 뭉개질텐데요.
2. 구텐탁
'06.2.7 12:46 PM퍽퍽한 밤고구마래도 물러지긴 하겠죠?^^
빠른답변 감사해요...3. 파란장미
'06.2.7 1:09 PM저 해봤는데요, 그런대로 먹을만 했어요~
밤보단 못하지만 울신랑이랑 언니가 맛있다고 하더군요.4. 初心
'06.2.7 1:15 PM저도 넣어봤는데 선물하실거 아니고 가족들끼리 편하게 드실거면 괜찮아요~
밤보다 물러서 썰면 모양은 그닥 깔끔하게 나오지않지만 맛은 괜찮아요. ^^5. 얼음이
'06.2.7 2:01 PM절~~~~대 ...비추입니당...
고구마가 그 자체로 단듯해도 약식에 넣으믄 그 맛이 안나던데요...
저 첨에 약식할때 밤이 없어 그냥 고구마 넣어했는데요...
약식을 고루 휘젓는 과정에서 다 뭉개지공 식감두 별루구요...
아마도 약식에 단맛이 고구마의 단맛을 없애버리더라는...6. 初心
'06.2.7 4:18 PM얼음이님 말씀처럼 섞으실땐 조심하셔야해요.
저는 혹시나해서 뭉개질거 고려해서 좀 크게 썰어넣었구요,
섞을때 가능한 고구마를 건드리지 않도록 신경써서 저었어요.
그래도 살짝 뭉개지긴 하지만요~ ^^;;
많은양이 아니라면 한번쯤 해보시는것도 괜찮으신데...
전 밤고구마보다 무른고구마를 넣었었구요, 밤고구마면 좀더 낫지않을까 싶기도 한데요.
글구 얼음이님 말씀처럼 약식안에서 고구마의 맛을 느끼긴 어려워요.
약식의 단맛이 고구마보다 강하니까요.
조금만 해보셔서 가족들끼리 드셔보세요~
정통의 약식맛은 좀 덜나겠지만, 저흰 그런대로 잘 먹었어요... ^^7. 레드문
'06.2.8 10:17 AM저도 호박고구마 넣어서 잘해먹어요.....
집에서 간단히 먹기엔 너무 좋던데...
건포도,잣,호박고구마만 넣어서 해도 다들 잘먹어요.....
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