집에 가루 한덩이가 냉동실 한켠에 있는데...
맵쌀가루인지... 찹쌀가루인지... 도통 모르겠습니다.
구분하는 방법이 있나요?
집에 가루 한덩이가 냉동실 한켠에 있는데...
맵쌀가루인지... 찹쌀가루인지... 도통 모르겠습니다.
구분하는 방법이 있나요?
조금. 떼어서 동그라게. 새알심처럼 만들어서 끓는물에 삶아보세요. 익으면. 동동뜨거든. 찬물에 담갔다가. 먹어보아요. 찹쌀인. 물컹하고. 좀. 느러지고 멥쌀인 모양이. 변하지않고 덜물컹할껄요. 갑자기. 그런생각이듭니다
또다른 방법하나는 조금 반죽하여 후후라이팬에 부쳐 젓가락으로 들어보세요
찹쌀은 늘어지고 멥쌀은 안늘어집니다
처음에 넣을때 겉봉지에 찹쌀가루인지 맵쌀가루인지 써 놓으면 편리해요.
나는 그렇게 적어놓으니까 좋더라구요.