오래 걸릴것같아 어제 갈비 삶고 육수내고 고기는 양념에 재워 냉장실에 넣었어요..
문제는 고기 삶고 낸 육수 기름 굳혀서 쓰려고 상온에 냅뒀는데요.. (어제 저녁)
오늘 하루종일 외출후 돌아와 기름 걷어내 보니 육수가 상한듯 시큼한 향이나요....ㅠㅠ
내일 양념에 재워둔 갈비 육수넣고 압력솥에 푹 찌려했는데 육수대신 걍 생수 넣어도 될까요???
요리물음표
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소갈비찜 육수말고 생수로...해도 되나요?
realfish |
조회수 : 1,932 |
추천수 : 0
작성일 : 2013-08-24 19:50:39
요리초보입니다. 내일 아버지 생신이라 큰맘먹고 소갈비찜 하는데요..
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 소갈비찜 육수말고 생수.. 1 2013-08-24
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 김명진
'13.8.26 12:03 PM저는 생수 넣어요. 육수를 따로 내지 않아도 물론 되어요
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