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요리물음표

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마른오징어를 불릴때...

| 조회수 : 3,096 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-08-16 13:43:11
냉장고 딱딱한 마른 오징어를 처리 할려고
검색을 쭈~ 욱..해 봤습니다.
물에 오래 불라는게 관건이긴 한데
오징어 채무침을 하려는데
잘게 찢어서 불려야 할까요...아님
불려서 찢는게 나은가요?
그리고 고추장을 이용한 오징어 채무침 간단 래시피도 부탁드립니다^^
할리백수 (omrjmj)

하도 잘난 마눌님을 만나 ... 어지간하면 직접 요리하는 할리 타는 남자입니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '13.8.26 12:04 PM

    일차로 찥어서 설탕을 탄 미지근한 물에 넣어서 불린뒤에 식으면 그대로 냉장고에 넣고 하루밤 재워 보세요. 그다음에 다시 먹기 좋게 다듬으세요.

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