82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

마른오징어를 불릴때...

| 조회수 : 2,981 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-08-16 13:43:11
냉장고 딱딱한 마른 오징어를 처리 할려고
검색을 쭈~ 욱..해 봤습니다.
물에 오래 불라는게 관건이긴 한데
오징어 채무침을 하려는데
잘게 찢어서 불려야 할까요...아님
불려서 찢는게 나은가요?
그리고 고추장을 이용한 오징어 채무침 간단 래시피도 부탁드립니다^^
할리백수 (omrjmj)

하도 잘난 마눌님을 만나 ... 어지간하면 직접 요리하는 할리 타는 남자입니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '13.8.26 12:04 PM

    일차로 찥어서 설탕을 탄 미지근한 물에 넣어서 불린뒤에 식으면 그대로 냉장고에 넣고 하루밤 재워 보세요. 그다음에 다시 먹기 좋게 다듬으세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
44731 만능양념장 1 미운딸 2013.08.26 3,641 0
44730 나물류 데쳐서 냉동한거요.. 어떻게 해동해서 조리하나요? 1 레몬머랭파이 2013.08.26 2,131 0
44729 대추토마토가 안 데쳐져요. 2 진주 2013.08.25 1,511 0
44728 된장 사먹을 생각인데요 7 cosyair 2013.08.25 2,792 0
44727 소갈비찜 육수말고 생수로...해도 되나요? 1 realfish 2013.08.24 1,932 0
44726 짠무김치 만드는 법좀 알려 주세요 2 징검다리 2013.08.24 5,527 0
44725 항아리안의 흰딱지 괜찬을까요? 3 경이엄마 2013.08.23 1,924 0
44724 피망 요리법 알려주세요 49 blessom 2013.08.21 6,135 0
44723 설탕이랑 식초로 담그는 오이지 어떻게 만드나요? 3 임자 2013.08.20 8,603 0
44722 까만 황태채 버려야 할까요? 3 왕초보라 2013.08.20 1,794 0
44721 황태갈비 해보려는데요 껍데기를.. 2 여설정 2013.08.20 1,954 0
44720 매실엑기스에 거품이 나는데 2 빨간립스틱 2013.08.18 6,264 0
44719 갈비살로 장조림 1 빨간립스틱 2013.08.18 2,633 0
44718 마늘 빻기 2 해바라기 2013.08.17 2,849 0
44717 집에 매실 있는데 이거 어떻게 해먹나요? 4 유봉쓰 2013.08.16 2,165 0
44716 안먹는 오분도미 처치법 좀.. 3 진주 2013.08.16 1,604 0
44715 마른오징어를 불릴때... 1 할리백수 2013.08.16 2,981 0
44714 올해 된장 망쳤어요ㅠㅠ 4 경이엄마 2013.08.15 2,949 0
44713 김장김치 질문이요..^^ 3 빨간초코 2013.08.14 2,492 0
44712 발효종 만드는 중인데요..remy님 봐 주세요ㅜㅜ 2 케롤 2013.08.13 2,872 0
44711 집에서 맥반석계란 만드는방법 추천줌해주세요~~ 14 시온마미 2013.08.12 4,954 0
44710 집간장 2 비채 2013.08.08 2,841 0
44709 죽순캔을 샀는데 죽순 안에 하얗게 곱(?)이 끼어 있네요 3 케일일 2013.08.08 8,700 0
44708 새우볶음밥의 새우는 왜 맛있는거예요? 3 진주 2013.08.08 2,175 0
44707 생깻잎 양념 바른거... 왜 색이 변할까요.? 3 수야엄마 2013.08.07 5,220 0