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요리물음표

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수세미효소만들었는데 흰곰팡이가....

| 조회수 : 5,447 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-08-03 08:15:22

설탕도 많이 넣었는데 여행갔다오니 흰곰팡이가 덮여있어요.

다 버려야하나요? 걷어내고 먹을수 있나요?

비염에 좋다해서 만들려고 하는데 곰팡이피지 않게 만들수 있는 방법 좀 알려주세요....

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4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 후니맘
    '13.8.6 1:47 PM

    설탕을 많이 넣는것이 중요한게 아니라
    설탕이 녹을 때까지 매일 위아래로 섞어
    주는것이 중요합니다.. 1:1
    수새미 담아놓고 여행을 다녀오셨다니~ㅜ.ㅜ
    위에 곰팡이 겉어내면 안될라나~
    수세미로 효험을 봐서리........아깝다..

  • 2. 가을
    '13.8.6 10:47 PM

    어제 방송하는것을 보았는데 곰팡이는 건져내도 된다고 하더군요
    그런데 푸른곰팡이가 난것은 버려야한대요

  • 3. danmu
    '13.8.15 4:02 PM

    흰곰팡이는 뜸팡이 라고도 합니다

    메주에 피는것과 같은것 입니다
    설탕을 더 넣는것도 방법이지만 그 부분만 건져 버려도 좋고 그냥 같이 섞어도 상관 없읍니다
    몸에 유익한 곰팡이라 합니다.

  • 4. vivace211
    '13.8.18 11:37 PM

    저는 쇠비름효소 만드는데 곰팡이가 폈어요ㅠㅠ
    어째야하나 걱정입니다 단지에 담았는데 날씨가 더워서 그런지..걷어내고 놔둬볼까요? 아님 버려야할지...

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