뒤늦게 냄비빵 레시피를 보고 넘 고맙게 잘 사용하고 있는 초보 아줌마인데요...
냉장고에 놔두었던 반죽을 반만 사용하고 나머지는 냉장고에 넣었다 사용하니까 안부풀어요...
근데 냉장고 온도가 좀 많이 찼거든요... 혹 실온까지 따뜻하게 될때까지 놔뒀다 사용하면 되는건지..
=.=;;;;;;
요리물음표
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냄비빵을 냉장고에 뒀다 사용했는데 안부풀어요...
아침1 |
조회수 : 1,567 |
추천수 : 0
작성일 : 2013-03-30 10:53:55
- [요리물음표] 냄비빵을 냉장고에 뒀다.. 3 2013-03-30
3 개의 댓글이 있습니다.
1. yuni
'13.3.30 12:08 PM실온에서 찬기운이 빠질때까지 좀 놔뒀다 써야 할텐데요?
추워서 잠자던 이스트를 깨워야죠 ^^2. 아침1
'13.3.30 1:24 PM넘 감사합니다. 처음 굽고 성공한 발효빵이어서 엄청 기대했었거든요. 간단하지만 깔끔하게 요약해주시 음~~ 이해 확실히 하고 갑니다. ^^ 좋은 주말 되세요.
3. 들장미여인
'13.4.2 5:42 PM뜨거운 물 넣은 그릇 하나랑요 반죽을 그 옆에 놓구요 전자렌지에 넣어둬요.
제가 시간이 없어서 마냥 놔 뒀더니 호떡 반죽 파는 것보다 더 부풀어 있더라구요.
시간이 더 없어서 다음날 빵 했는데 포근하게 잘 됐어요.
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