냉동 보관된 나물 사용법

[꽃길]

시금치를 데쳐서 약간의 물과함께 냉동시켰다가 지금사용할려는데요...시금치와 물이 얼어있고한데  이걸 어덯게 사용해야하나요? 절차좀 알려주세요...

[remy]

완전 해동시킨 후에 꼭 짜서 원하시는대로 쓰시면 되요..
다시 간을 해서 무쳐놓던가,
국을 끓이셔도 되구요..

[손사장]

저희 집은 시금치가 많을 때 데쳐서 물기 별로 없이 소포장 해서 얼려 겨울철에 시금치된장국 끓여 먹는데요,
국 끓이기 전 미리 실온에 내 놓았다가 적당히 녹이거나 급하게 국을 끓일 땐 렌지에서 해동을 해서 끓여 먹어요. 가끔 엄마는 얼은 상태 그대로 끓는 된장국물에 넣기도 하시던데요. 물기가 있으시다면 해동해서 물기를 적당히 빼시고 국 끓여 드시면 될 것 같아요.