멸치 구제법 좀 알려주세요~ㅠㅠ

[착한여우]

여기서 고마운 님들께 추천받고 태화맘님 멸치를 샀습니다.

말씀대로 짜지도 않고 좋은 멸치더라구요~

헌데 제가 보관을 잘못해서인지 하얗고 푸른 곰팡이가 잔뜩 피었더라구요!!!

겨울이라 방심했나봐요..;

심지어 어제는 고추장 찍어서 먹었었는데....영화보면서 맥주안주로 급히 꺼낸거라 깜깜해서 몰랐어요.ㅠㅠ

제가 음식 버리면 죄받는다 굳게 믿는 사람이라 쉽게 못 버리겠어요;

잘 씻어서 건조기에 돌리면 먹어도 될까요?

미련 못 버리다 탈나는건 아닌지 걱정도 되긴 하네요..ㅠㅠ

[손사장]

저는 예전에 곰팡이까지는 아닌데 약간 좋지 않은 냄새가 나서 물에 가볍게 씻은 후
뜨겁게 달군 팬에 볶아서 먹은 적은 있었어요.
저도 뱃속이 다른 사람보다 유난스러운데 별 탈?은 없었어요.

[착한여우]

제 경우는 전체적으로 하얗게 곰팡이가 피어 버렸어요...ㅠㅠ
못버리고 일단 냉동실에 넣어는 놨는데....

[nayona]

모든 곰팡이균은 보이는것보다 더 무섭습니다.
당장 탈은 안나도 암 유발,알러지를 일으킵니다.
미련없이 버리세요....

[착한여우]

역시 그런가요....
요즘 면역력도 많이 떨어져 있는 상태니 더 안좋겠네요..ㅜ

[한고비]

윗님 말씀이 맞습니다.
곰팡이는 발암물질이에요.
씻는다고 해결되지않아요.
안 먹는 것이 남는 것입니다^^

[착한여우]

흑...앞으론 보관에 더 신경을 써야겠네요.
추운 날씨에 조업 나가서 잡아오셨을텐데...아까와라....ㅠㅠ

[saralee]

담은 꼭냉동보관하세요 필수멸치보관법입니다.