아이싱 쿠키 관련 질문!!

[별이맘]

이미지 출처 : http://blog.naver.com/playprive

 

인터넷 돌아다니다가 넘 이쁜 아이싱 쿠키 발견했어요!!

돌 답례품으로 머할까 고민하다가 이걸로 하려구 하는데~~

아이싱 쿠키 보기에는 참 이쁜데 맛은 어떤지 궁금하네요.

너무 달지 않을까요? 제가 만들어보려고 하는데 어렵지는 않을지도 궁금하고요~~
좋은 레시피 있으면 추천해주세요!

 

[morihwa]

아이싱 쿠키로 돌잔치 답례품을 직접 만들겠다구요?
맛이 어떤지를 모르는걸 보니 아직 먹어본적도 없는걸 만들어 보겠다구요?
아이싱이 전부 계란흰자에 슈가파우더니까 달콤하죠.
그래서 보통 진저쿠키로 많이 하죠.

쿠키형틀 찍어서 만들어 구워서 식힌 후 아이싱 다시 장식해야 합니다.
색색이 색도 들여야 하고 굳기전에 만들어야죠.
물론 솜씨도 들어가야죠.
초보는 선물로 줄 만큼 이쁘게 안 나옵니다.

아직 아기도 어린데 힘든일 하지 말라고 말리고 싶내요.

[remy]

별로예요..
쿠키는 뭐 꼭 진저쿠키는 아니어도 되지만
저 이쁜 색은 모두 인공색소로 만드는 거예요.
천연색소로는 저 색이 안나와요.
만들기는 복잡하진 않지만 맛이나 영양.. 뭐 이딴건 별로예요..

크리스마스땐 일종의 기념으로 몇개 만들고 나머지는 그냥 쿠키를 줘요..
아이싱올린 쿠키는 트리에 달지요..

[오렌지피코]

별로예요2
쿠키 베이스는 뭘로 해도 상관 없으나, 뭘 베이스로 하든간에 노력대비 맛이 별로입니다.
아이싱을 올릴수 있는 쿠키 베이스라하면 조직이 단단해야 하고, 바삭해야 하고, 밀어펼수 있어야 하고...일단 그런 질감의 쿠키 베이스는 다 맛이 거기서 거기이기도 하고요..

그리고 아이싱이 따지고 보면 어려운건 아닌데 초보일때는 농도 조절도 그렇고 짤때 힘주는것도 잘 몰라서 이쁘게 안그려져요.
시간도 어마어마하게 걸려요. 쿠키 굽는것도 일인데 아이싱하는것은 쿠키 굽는 정성에 비하면 아무것도 아님.ㅡ.ㅡ;

해마다 애들때문에 한두차례씩은 만들곤 하는데, 보기가 이뻐서 애들이 처음에 우와, 해주는맛에 조금씩 하는정도지... 솔직히 잘 먹지도 않는다는...(안 이쁜 다른 쿠키를 훨씬 잘 먹죠.)

돌잔치 답례품은요, 뭐니뭐니 해도 떡이 가장 무난합니다.
요즘은 떡이 식상하다고 다른걸 하려고들 많이 하지만.. 다른걸 해서 떡만한게 없는걸요.
받는 입장에서 생각하심 간단해요.