◆ 풍성한 건더기 vs 해바라기유로 튀긴 면발 대결
한국인들이 매주 1.3개 주식 또는 간식으로 먹는 것이 있다. 바로 라면이다. 세계라면협회에 따르면 우리나라 국민들의 라면사랑은 세계적이다. 라면 소비량으로 보면 중국, 일본, 미국 등을 앞세우고 6위지만 1인당 소비량으로 따지면 한국이 연간 68개로 단연선두다.
컵라면은 따로 끓이는 과정을 거치지 않는 편의성으로 더욱 사랑 받고 있다. 그 중 베스트셀러 제품이 바로 ‘튀김우동’.
맵지 않으면서 구미를 사로잡는 시원한 국물로 컵라면에서도 당당히 상위권을 차지하고 있다. 다른 컵라면에 비해 통통한 면발도 쫄깃해 식감을 자극한다.
컵라면 형 튀김우동은 지난 1990년 시장에 첫 선을 보였다. 인스턴트지만 가쯔오부시로 맛을 낸 우동국물과 국물 위에 동동 떠있는 튀김으로 소비자들의 입맛을 사로 잡았다. 특히 맵지 않으면서 순한 맛을 선호하는 여성들과 어린이들에게도 부담 없이 다가갔다는 평가....
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