오늘 하루 동안 작업한 먹거리들~(2)

[402호]

사진을 한꺼번에 다 올리는 기술이 부족한지라..

불고기 만들었어요
1.4키로 샀더니 이만큼이나 나왔답니다

함박스테이크 패티도 만들었답니다
모두 열장 나왔어요
쇠고기 돼지고기 다짐육과 양파 배 마늘은 갈고 후추 계란을 넣고 마구 치대주다가
빵가루 넣고 주물럭 거리면서 동글 납작하게 만들면 되죠

시간 날때..아니면 저처럼 기분이 내킬때 한꺼번에 해놓으면 마음이 뿌듯~~
반찬 없는 날 걱정도 덜고 냉장고도 숨쉬게 해주고..

[도도맘..]

냉동실에 쟁여놓으면 반찬걱정없는 먹거리들이네요.. 든든하죠... 크. 저도 조만간 만들어봐야겠네여

[toto]

저 함박 스떼끼 패티
일단 쪄서
후라이팬에 노릇하게 구우면 되죠?
바로 구우면 꼭 타더라구요.

[402호]

맛있게 만들어서 드세요 도도맘님..^^*
toto님...후라이팬에 할때는 물을 한두수저 정도 넣고 뚜껑을 덮은다음 약한 불에서 서서히 익혀줍니다
그리고 패티 가운데에 젓가락으로 구멍을 내주세요
기름을 아주 않넣고 구워도 되고 처음에 후라이팬을 달굴때 기름 조금 두르시고 나중에 물 조금 넣고
뚜껑 덮고 가운데 구멍 뽕 내주시면 덜 탄답니다
오븐에 구워도 안타구요...^^*

[주경마마]

함박스테이크에 쇠고기도 함께 넣는 거군요~~
울 신랑이 저거 디게 좋아하는데.
용기를 내서 함 해봐야겠네요.