추석선물로 만든 양갱들...

[신시아]

밤이 들어간 팥양갱과 잣이 들어간 녹차양갱 만들어봤어요.

밤이 들어간 팥양갱은...

팥앙금 1kg, 가루한천 40g, 물 800ml, 설탕 450g, 물엿 200g,
밤통조림 350g짜리 2캔

녹차양갱은...

흰앙금 1kg, 가루한천 40g, 물 800g, 설탕 450g,
물엿 200g, 녹차(녹차가루 2큰술+물2큰술), 잣 80g

하나하나 포장해서 재활용한 빈상자들에 쟁여넣고, 시댁이랑 친정으로 쓩~~~

[solsol]

포장도 잘하시네요
받는이들 모! ~두 입을 못 다물것 같네요
첨엔 좋아서 그담엔 드시느라 ㅎㅎ
저두 해봤는데 이리 이쁘진 않던데요 여러번 함 될련지..
원포인트 레슨 한말씀 부탁드려요

[유민짱]

양갱 포장 어떻게 하나요? 빵용 소포장지로 하니 영 멋이 없어서 궁굼하네요 ^^ 그리고 저 설탕량으로 하면 달지 않나요 앙금 2200에 설탕 750그램 물엿 2스푼으로 해도 조금 달아서요 ~

[신시아]

양갱포장.. 저는 OPP포장지(꽃포장하는 셀로판지)로 했어요.
상자 포장하듯이 양갱 감싸서 셀로판테이프로 마무리 하구요.
그리고... 설탕과 물엿 저 양으로 해도 많이 안달아요.
어른들이 좋아하시구요.
다들 그리 달지않아 좋다고 하시던데요.
오히려 설탕 많이 줄이니까 윤기도 덜하고, 쫀득한 맛도 덜하고 푸석하더라구요.

[유민짱]

예 ^^ 저도 적당한 설탕 좋아하는데 (양갱은 달아야 양갱이라고 생각해요^^) 그렇지 않은 사람도 잇더라구요 녹차양갱 함 도전해 봐야겟어요 ~ 고마워요