퓨전짬뽕~

[Liz]

스파게티면을 이용해서 최소한의 재로로 짬뽕을 만들어 봤어요..

이때 집에 양파와 모시조개, 새우밖에 없어서...

야채도 달랑 양파와  다진마늘만 사용했던거 같아요

홍합짬뽕으로 유명한 한 중국집에 갔더니 면이 다른 집과 다르게 꼭 스파게티면 같더라구요..
그래서 물어봤더니 스파게티면은 아니고 자체적으로 개발한 면이라고 하더라구요..

그 뒤 스파게티를 이용해도 간단하고 괜찮겠구나 생각했지요~

미리 고추기름 만들어 놓은 것이 있다면 만드는 방법도 간단해요
고추기름에 양파와 다진마늘을 볶고 향을 낸 후 조개와 새우를 넣어 더 볶아 줍니다.
그리고 육수를 붓고 해물이 익을 때까지 끓여 줘요~~
그리고 면을 넣고 다시 살짜쿵 부르르~~해주고 불끄고 먹습니다~~

너무 재료가 빈해서 민망하지만 용기내고 올려요~~^^

[그래더]

기발라시네요
스파게티면으로 만든 짬뽕이라...
진정한 퓨전!!!임당

[Liz]

스파게티로 하니깐 편하고 맛도 국물이랑 잘 어울리는거 같아요 함 해보세요~~^^

[이현주]

매콤해 보여서 입맛 당깁니다.

[웃어요]

정말.. 이 정도의 제료로.. 저렇게 훌륭한.. 작품이 나오는지...
짬뽕.. 정말 좋아라하는데.. 중국집 짬뽕은.. 넘 기름이 많이 떠다녀.. 쫌 그랬는데...
이것.. 넘넘 좋은데요...