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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

━너무너무 촉촉해서 녹아버리는 초코렛머핀━

| 조회수 : 3,303 | 추천수 : 6
작성일 : 2005-07-06 12:01:28
친구한테 선물로 갖고 갈려고, 아침부터 일어나서 부지런히 구웠답니다^^
둘다 원래는 파운드 레시피인데,
먹기 편하게 머핀틀에다가 구웠어요.
두가지다 머랭이 들어가기때문에,,,
맛은,,,, 정말정말 부드러워요^^*
폭신폭신해 보이나여?ㅋㅋㅋ
원래 머핀은 약간 퍽퍽하잖아요~
아가들한테 해주시면 넘 잘먹을꺼 같아요^^
녹차는 녹차향과 약간의 씁씁할 맛이 감돌아서 녹차나 우유랑 먹고 싶구여
초코렛은 다크초코를 중탕해 넣어서,, 진한 초코렛맛이,,,,,,ㅠㅠ 예술이에여ㅋㅋ
자기가 만들고 넘 감동했나여?ㅋㅋㅋ
레시피는 원하시는 분 있으면, 이따 외출하고 돌아와서 올려드릴께여^^*


8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유지연
    '05.7.6 5:21 PM

    레시피 올려주세용~
    폭신하게 만들고싶어요

  • 2. birome
    '05.7.6 5:56 PM

    헐~~~ 먹고 싶당....

  • 3. 동그리
    '05.7.6 11:14 PM

    레시피!! 꼭이요~~

  • 4. 그린티프라푸치노★
    '05.7.6 11:48 PM

    레시피 올려드립니다^^
    정말 꼭 한번 만들어 보세여~~
    머랭이 좀 번거롭지만, 정말 촉촉하고 맛있어요
    선물받은 친구가 절대 제가 만들었다니 안믿어서, 설득하느라 혼났는데, 결국 안믿는거 같다는ㅋㅋㅋ

    레시피는 '양과자점'레시피를 이용했어요^^

    제가 설탕량을 줄인거라 설탕은 더 안줄이셔도 될듯해요^^



    <<녹차머핀>>

    <재료> 머핀틀3개분량

    박력분60, 녹차가루4, 베이킹파우더1, 버터40, 달걀노른자1개, 우유1Ts, 설탕35, 달걀흰자1개(+설탕10)

    <만들기>

    1. 버터+설탕을 거품기로 크림화

    2. 달걀노른자를 조금씩 섞어주기

    3. 우유넣기

    4. 체쳐둔 가루류 넣기

    5. 머랭만들기

    6. 머랭을 3번정도 나누어 섞어 틀에 넣기

    7. 180도 오븐에서 20분정도 굽기^^*

    8. 끝

  • 5. 동그리
    '05.7.6 11:52 PM

    고마워요.근데,그림에 약간 노리끼리하게 보이는 머핀이
    녹차 머핀 맞나요?

  • 6. 그린티프라푸치노★
    '05.7.6 11:55 PM

    네ㅋㅋㅋ 제가 다른거 하느라, 쫌 오래 구워서 제가 저렇게 됐어여ㅋㅋㅋ

  • 7. yuni
    '05.7.7 12:47 AM

    단위가 그램이죠??

  • 8. 그린티프라푸치노★
    '05.7.7 12:08 PM

    네ㅋㅋ 이놈의 깜빡깜빡~~ㅋㅋ

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