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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

저도못믿기는 요리

| 조회수 : 5,747 | 추천수 : 2
작성일 : 2005-06-09 10:15:57
ㅎㅎㅎㅎㅎ
요리배우러갔다가 만든거랍니다.
저도 만들고 저 자신도 못믿기는 음식을 만들고는 그져 좋아서 ,,,,,,,
무조건 선생님따라하기했답니다.

닭안심굽고 그팬에 적포도주넣고 졸이다가 생크림약간첨가하고 버터 소량 첨가했답니다.
매번 소스가 궁굼했는데 성공이죠~

새우의자존심을 새워보았답니다.
사진찍느라 구부리고 새워보고 ,,,,,,,굽기전에 고정을 해야하는데,,,,,,,
맨위의 누룽지 비스무리한 장식이 뭐냐구요~
고거이.........
뿌려 먹는치즈를 팬에 솔솔뿌리고 물 스프레이하고 반복한다음 띁어낸거랍니다.
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 애니
    '05.6.9 10:20 AM

    치즈를 이렇게 굳히니 달라보여요

  • 2. 칼라
    '05.6.9 10:21 AM

    타지않게 하는것이 문제더군요,
    그래도 요리팁하나 배웠답니다.

  • 3. 최은주
    '05.6.9 10:21 AM

    떡만드시는건 어쩌시고
    서양요리를 배우려 다니시나요?
    정말 부럽습니다. 새우 한녀석 먹고 잡네요.ㅎㅎ

  • 4. yuni
    '05.6.9 10:23 AM

    와아~~!! 칼라님 요리 너무 오랫만에 만나요.
    석달? 넉달만이죠??
    일단 반가움에 한마디 쓰고...
    (근사한 음식 그동안 안보여 주셔서 미오미오...ㅎㅎ)
    저 새우의 자존심... 음...주금입니다.
    위의 사진은 닭안심이라고요??
    해보고 싶은 마음이 불끈~~!!! 조만간 따라쟁이 하렵니다.

  • 5. 칼라
    '05.6.9 10:25 AM

    그동안 이사하고 시어머니옆으로 옮겨와서 요즘은 거의 밥순이랍니다.
    두집살림하려니 컴앞에 앉는것이 장난이 아니랍니다.

  • 6. 선물상자
    '05.6.9 10:48 AM

    와~ 머찌네여~
    고급 레스토랑 안가도 되겠어염~~!!

  • 7. 안드로메다
    '05.6.9 11:01 AM

    쿵!넘어졌습니다..넘 훌륭합니다 흑흑~

  • 8. 아기토끼
    '05.6.9 11:44 AM

    어머나 어머나~~ 어디로 배우러 다니시나요? 너무 멋지십니다.

  • 9. 쌍둥이
    '05.6.9 2:37 PM

    본인이 만드신 요리? 부럽기만 하네요....

  • 10. yozy
    '05.6.9 3:07 PM

    와~~~완벽하게 담으셨네요.

  • 11. 천하무적
    '05.6.9 5:34 PM

    웅~ 넘 멋져요...레스또랑 차리셔도 되겠네용.
    그니까...적포도주와 버터, 생크림 약간만 넣으면 된단 말씀이죠?

  • 12. 메밀꽃
    '05.6.9 7:16 PM

    와우~~~레스토랑수준 이네요^^*

  • 13. Kathy
    '05.6.10 1:13 AM

    저 여기 간거 같은뎅..앞치마보니까 더더욱...맞나여???

  • 14. 칼라
    '05.6.10 6:03 PM

    넵~

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