New England Clam Chowder(뉴잉글랜드 클램챠우더)

[Madison]

New England Clam Chowder,  약 4~6 인분

<재료>

- 올리브유 3~4큰술. 버터도

[함박웃음]

마침 어딘가에서 레시피를 보고 해보려던 참이예요.
그 레시피를 어디서 봤는지는 잘모르는데 ㅎㅎ

서산댁님네서 바지락 공수해다가 해봐야겠어요.

[김혜진(띠깜)]

야~~ 맛있는 클램차우더에 시원한 사진까지........^^
입요기 눈요기 다 했습니다. 감싸 드립니데이~~^^

[Madison]

김혜진(띠깜)님!!
오리고기 글 올리신거 재미있게 읽었는데
리플이 너무 많이 달려 그냥 되돌아 나왔지요.
주렁주렁 달린 오리 처음엔 징그러웠지만 맛은 끝내줍니다.

[김혜진(띠깜)]

에구~~ 뭔 말씀을....^^

[바다여운]

제가 제일 좋아하는 슾이 크램차우더인데,
레서피대로 함 해볼께요..
근데 원래는 대합으로 해야하는건가요??

[Madison]

바다여운님,
대합으로 하는것이 좋겠지만 조개 종류면 다 괜챦지 않을까요?

[핑크젤리]

16oz면 450g 정도 되네요..(맞나? -_-)
여기에 물 넣고 삶은다음 그 국물을 clam broth로 쓰고
삶아진 조갯살을 써도 될까요? 그 맛이 아니려나?
우리 신랑이 젤 좋아하는 스프라 한번 해보려구요...
이상 알뜰한 핑크젤리 였슴돠