^^살림 돋보기에 올린 글에 꼬리말 달아 주신 분들께 감사드립니다...
글 올려놓고 들어와 보지도 못하고 하루 지났더니...
글이 쩌~어기 뒤로 가있어서...몇페이지나 찾았어야 했다지요...^^
82에는 글 올라오는 것도 82...82입니다...^~^
특별히 폭탄아니라고 위로(?)해 주신분들..
정겹다고 격려해 주신분들...다 감사드리구요..
타일 한장에 이렇게 칭찬 받기는 처음이예요..
역시 내가 좋아하는 건 다 마음이 통하는가 봅니다...^^
미스마플님껜 따로 쪽지를 보내드렸습니다...
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여자들이 살림하기는 한국이 정말 좋은 나라라고 강력히 외치고 싶답니다..^^
이곳에서는 고기도 집에 와서 자기가 원하는대로 썰어야 하구요...
(삽겹살, 닭도리탕, 돈가스용, 닭날개...)
생선도 다 다듬어야 하고, 파 마늘 다 다듬어야 하고...
밑반찬거리도 옛~~날에 먹던 기억까지 짜내야 하고...
재료를 보고 응용할 걸 생각해 내야 하고...ㅜ.ㅜ...
한국에선 마늘도 다 까놓고, 찌어 놓고, 슬라이스 해놓고,
파 다 다듬어 놓은것도 있고, 생선 다 다듬어 주고, 고기도 부위별로 원하는대로....
바쁜 엄마들이 정말 살기 좋은 곳이예요...거기다 문만 나서면 사 먹을 수 있는
맛난 음식들이 널렸고....물론 다 돈이 많이 들긴 하겠지만.....
가끔 장보고 와서 허겁지겁 밥 해먹어야 하는 귀찮음....이게 젤 싫어요...^^
야채시장을 다녀온 날...배추 한상자...파 한 박스...사과 한 박스...토마토 한 박스...
스프링 어니언(파)은 한 박스씩 사서 냉동고에 얼려 놓기도 하구요...
가끔 파김치를 담기도 해요...그러고도 남아서 살짝 데쳐서 초고추장을 뿌려줬어요...^^
중국수퍼에서 산 땅콩 같은것(이름을 모름)을 기름에 볶다가 간장,물엿 넣고 조렸어요..
콩조림처럼 먹기에 좋았어요....
뜨거워진 후라이팬에 마늘넣고 버섯, 가지, 양파 좀 넣구요...달달 볶았습니다...
소금간 조금 한 뒤에 오이스터 소스 휘~익 둘러서 볶아냈습니다....
이건 풋고추 삭힌 것 같은건데요...무슨 맛일까? 하고 사 봤더랬어요....조금 새콤한 맛이 나길래
갖은 양념해서 무쳤어요...액젓 조금하구요,마늘,고추가루,설탕, 넣고 조물 조물해서 먹었어요...
칼칼한 밑반찬으로 최~고예요...여기선...^^
오이를 채썰어서 맛살 쭉~쭉 찟어 넣고...마늘 식초 설탕 소금 겨자 조금 넣고 샐러드~
기름진 음식과 함께 먹으면 맛있어요...새콤 달콤~
여기서 파는 호박종류의 하나인데요...하나 사면 엄청 오래 먹어요..
새우 넣고 저렇게 볶기도 하구요..
고추가루 좀 넣어서 볶기도 하구요...뭉툭 뭉툭하게 썰어서 된장국에 넣어 먹으면 단 호박처럼 맛있어요...껍질이 억세보여도 그냥 먹는데 아무지장 없답니다...^^
골뱅이 무침이 먹고 싶지만...골뱅이를 구하기가 어려워서요...오징어 채를 물에 살짝 불렸다가
양파, 오이, 당근, 파, 풋고추들을 넣고 무쳤어요...오징어 젓국, 설탕,식초, 마늘 좀 많이 넣고...
참기름 원하시면 한 방울 똑~떨어뜨리구요...^^ 이런걸 다 후루꾸라고 하지요...?^^
