오랫만에 점심을 거하게 대접 받고 와서인지 저녁 생각이 별로 없더라구요...
사다 놓은 반찬 거리도 없구....
한국 수퍼에서 세일할 때 사다놓은 고등어가 있길래.....
카레가루 입히고 찹쌀가루 입혀 팬에 기름 넉넉히 두르고 익혔습니다....
사다놓은 찹쌀가루가 꽤 많았거든요.....
그릴에 고등어 구우면 비린내가 꽤 났었는데 이렇게 하니 비린내도 하나도 안 나고 좋았습니다...
껍질도 바삭바삭해서 좋구요....
별거 아니지만 함 올려봅니다....
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
탄력 받아 이번엔 고등어 카레 찹쌀구이...
주원맘 |
조회수 : 2,784 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-03-17 13:02:57
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 민지맘
'05.3.17 1:16 PM오호....전 고등어도 좋아하고 카레도 좋아하는데..
퓨전식 고등어 구이네요..
이번주에 함 해먹어 볼께요^^2. 안개꽃
'05.3.17 2:11 PM저도 여기서 보고 카레가루랑 밀가루 또는 녹말가루 묻혀서 생선 구워 봤는데..
겉이 빨리 타더라고요. 낮은 불에 했는데도요.
비법이 뭔지 궁금합니다.^^3. 이영희
'05.3.17 3:59 PM안개꽃님!!!
불도 쎄고,생선에 가루가 촉촉해진다음 기름을 좀 넉넉히 두르고 튀겨야 안타요....^^4. 대전아줌마
'05.3.17 5:24 PM녹말가루가 아니라 찹쌀가루인가요? 찹쌀가루를 묻히는건 첨 봐서리..맛이 정말 궁금하네요..^^
5. 주원맘
'05.3.17 6:10 PM네....전 찹쌀가루가 넘 많이 있어서 해 봤는데 맛이 괜찮더라구요....팬을 달구워하시면 붙지도 않구요....
6. 다혜엄마
'05.3.18 12:03 AM아~ 항상 밀가루만 뭍히고 튀겻는데,, 녹말가루도, 찹살가루도 되는거군여.
배우고가여~!!^^7. 김혜경
'05.3.18 12:38 PM접수!! 카레구이 꼭 해볼꼬에용..
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