쉬폰케익 만들기의 하일라이트는 이렇게 뒤집어 놓기에 있는 것 같아요.
행여나 거품이 꺼질세라 조심조심 섞어서
다 구워질때까지 오븐 창으로 열두번은 더 들여다보고
꺼내서 이렇게 휙 뒤집고 나면
뭐라 할 수 없는 쾌감이 생겨요.
(내가 이상한건가...)
항상 생크림이 녹아내려서 고민했는데
레몬즙 몇방울 넣으니
마치 찰흙처럼 달라붙어 있군요.
이게 맞는 방법인가요?
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
쉬폰케익 꺼구러뜨리기
주니맘 |
조회수 : 3,492 |
추천수 : 2
작성일 : 2005-02-15 22:27:52
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11 개의 댓글이 있습니다.
1. 대전아줌마
'05.2.15 11:26 PM어머머..너무 이쁘고 맛나보이네요..난 언제 저거 해볼 수 있을까나..
근데 궁금한데요..쉬폰케익틀하고 구겔호프틀인가 하고 다른건가요? 모양은 비슷하던데..걍 같이 쓰면 안되나요?2. 밴댕이
'05.2.16 1:42 AM오마나! 이런 기술이? ㅋㅋ
빵 정말 맛나보이게 구우셨네요.
장식도 넘 부티나고...금땡이를 얹으시다니...3. champlain
'05.2.16 2:06 AMㅎㅎㅎ 저렇게 하는 방법이 있었네요..^^
케익도 이쁘고 리본 달린 케익접시도 이뽀요~~4. 쫑이랑
'05.2.16 9:29 AM아니...왜 제껀 그대로 뚝 떨어졌냔 말이죠?
제가 바로 저거 하다 며칠전 1/8쪽이 날아갔어요.
어떻게 해야되요?5. woogi
'05.2.16 10:09 AM아.. 그 쾌감.. 지두 느껴보고파요..앙~
아침두 못먹었는데.. 무지 먹고 싶네요..6. capixaba
'05.2.16 10:16 AM쉬폰틀은 바닥과 옆면이 분리되구요 구겔호프는 소용돌이 모양에 바닥 분리 안된답니다.
그런데 쉬폰 반죽 구겔호프에 구어도 맛있어요.7. 선화공주
'05.2.16 11:54 AM알알이 박힌...금색모양과....은은한 녹색 리본.....캭~먹기도 전에 넘어갑니당...^^*
8. Goosle
'05.2.16 12:21 PM우잉~ 위에 제가 만든거랑 넘 비교되네요.
데코가 너무너무 예뻐요.9. 구텐탁
'05.2.16 12:25 PM와,.. 서커스에요... 저거 안떨어지나요? 오호호 신기허네..
그냥 식히면 윗부분이 꺼져서 저렇게 매달아주는 거겠죠...
케익스탠드 너무 예쁘네요10. 분홍고양이
'05.2.16 2:32 PM쉬폰케잌이 저렇게 만드는 거였습니까?
뜨업...정말 몰랐습니다.'우아한 완성품과는 달리...아주 우습구먼요~ ㅋㅋㅋㅋㅋ11. 마당
'05.2.16 7:42 PM병이 무겁겠어요.. 하지만 아항..이렇게 만드는거구나..(실은 암것도 모르면서..-_-) 하고 감탄하고 갑니다.
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