82 부활을 축하하며.. 지두 스콘 만들었어요~~

[가은(佳誾)]

먼저, 82 부활을 축하합니다~ 짝 짝!! ^^

친구 홈에 놀러갔다가 스콘 만든것을 보고.. 느무 먹고파서 케익도 아직 남았는데 저녁 늦게 만들어 먹었답니다.


스콘은 그냥 드시는것보다 잼등을 발라 드셔야 더욱 맛나게 드시는거 아시죠?
근데, 에고... 만들어 놓고보니, 저희집 냉장고 속에 잼이 하나도 없더라구요. ㅋㅋ
그래서 전 커피와 그냥 먹었답니다.
그래도 맛만 좋았다는... ㅎㅎ


* 로즈님 레시피

< 재료 >

중력분(all purpose flour) 220g
베이킹파우더 1Tbs, 베이킹 소다 1/4ts
휘핑크림 50ml, 설탕 2ts, 계란 1개, 소금 1/4ts
버터 113g, 버터밀크 100ml

버터 밀크가 없으신분들은 일반 우유에 레몬즙 넣어 몇분가량 지나 몽글 몽글 해지고나서 사용하시면 된다는군요.(우유 90ml + 레몬즙 2ts)


* KF* 비스킷.. 스콘~~ 과정 보러가기

[kidult]

가은님 저도 스콘은 잼 안바르고 그냥 커피나 우유와 먹는게 더 좋드라구요.
저는 가은님 하면 동파육이 생각나요.

[김혜경]

아, 아까는 사진이 안보이더니, 이젠 보이네요..서버가 서서히 정신을 차려가는 듯...ㅋㅋ

[문수정]

스콘.. 저 넘 좋아하는데...

[champlain]

우와,,고~소한 스콘의 모습...
정말 얌전히 잘 만드셨네요..
가은님은 정말 한솜씨 하시는 것 같아요..^^

[쿡폐인]

우히히히~~드뎌 열리는군요!!! 롤케익을 선물하려고 만들다가 실패를 하여 부랴부랴 스콘반죽을 해서 지금 막 냉장고에 넣어 놓고 혹시나 해서 열어 봤더니 cook싸이트가 열리면서 가은님의 스콘레서피가 눈에 화~악 들어 오네염!! 아침에 구우려고 했는데 가은님 스콘을 보니 입맛 땡겨 드롱기에 불을 지펴야하나 어째야 하나 고민중임돠=3=3=3=3

[선화공주]

가은님이 하신 요리는 항상...넘 이쁜것 같아요....(아!~질투나...ㅎㅎ)

[가은(佳誾)]

kidult님 왜 동파육이 생각날까요?? ㅋㅋ 그 동파육 사진이 인상적이었남요? 그건 아닌거같구.. 알쏭 달쏭^^

문수정님.. 지가 님 싸이에 갔다가 감탄사만 연발했다는거 아닙니까요? 느무 솜씨가 좋으세요~~
수정이란 이름 가진 사람들은 넘 솜씨가 좋아!! 호호호^^

champlain님 감사해요~ 님의 솜씨는 한솜씨 아니.. 두솜씨는 하시는듯^^

쿡폐인님.. 스콘은 드셨어요? ㅋㅋ
님의 스콘 보여주세요? 올리시면 지가 바로 달려갑니다요~~ 헤헤;;

선화공주님.. 넘 이쁘게 봐주셔서 감사해요~
아!~질투나...하신 선화공주님 넘 귀여우세요~ 공주님 맞죠? ㅎㅎ

[천하무적]

오마나...봄볕에 삐약거리는 노란 병아리 같네요...

[aristocat]

가은님 너무 맛나보여요.
지난번 동파육도 가은님 덕분에 참 잘해먹었는데.. ^^
근데 초보적인 질문이요..
베이킹 파우더와 베이킹 소다의 차이를 전 잘 모르겠어요. 베이킹 파우더만 구하기 쉽던데 베이킹 파우더만 넣으면 안되나요?