다이나마이트를 아시나요??

[sarah]

일식집에 가면 다이나마이트 라는 요리가 있답니다.
아참 근데 이건 서부쪽에만 잇다는군요.
처음에 가서 대체 어떤맛이길래 다이나마이트 인가,,
매워서 그런가 하고 오더 해서 먹었는데 맵지 않고 야채들과 해물과 스시알의 조화,,
마요네즈가 들어가서 고소하더라구요..
그래서 그 이후에 자주 먹곤 햇는데 집에서 해 먹는건 생각도 못햇는데..
미씨방에 가서 레서피를 접수..
그래서 이젠 집에서 만들어 먹는데..밥에 쓱쓱~~비벼 먹으면 맛이 있답니다.
야채를 넣으면 알밥처럼 먹을수도 있고,,
스시알 적게 넣고 만들면 안주로는 일품이랍니다.
조개껍질에 조금씩 담아 오븐에 구워도 예쁘구요~^^*

만드는 법도 간단...

재료:모듬 해물 한줌,양파 1/2개,송이버섯 중간 사이즈 6개,마요네즈 1Ts,소금,후추 약간씩,
마사코.식용유 약간


모듬 해물을 씻어 물기 꼭 짜주세여..
(물기가 생기면 나중에 맛이 없으니깐)
양파랑 송이버섯은 너무 얇지 않게 썰어주시고.
팬에 기름 아주 소량만 넣고 썬불에서 해물 먼저 볶은후에
나머지 야채 넣고 볶으면서 소금(마사고가 짠맛이 있으니) 아주 소량,
후추 약간 넣어 빨리 볶아네주세요.


재료가 볶아졌으면 마사고(스시알)을 넣어 버무려주시고


마요네즈1Ts(느끼한거 좋아 하시면 더 넣으셔도 됩니다)넣고 버무려서
오븐 그릇에 담아 주세요.
조개 껍질이 있으면 조개껍질에 올리셔도 되는데 없다면 오븐그릇에 담고
오븐온도를 400도로 해서 25분 가량구워주세요.


오븐에서 꺼내어 레몬즙 살짝 뿌리고 밥에다가 얹어 먹으면 맛이 있답니다.

[쫑이랑]

이름이 끝내줘요...참, 왜 제눈엔 저 제목이 왜 다이어트 어쩌구로 보였을까나...그래서 퍼뜩 들어왔다는...ㅡ.ㅡ::
서부에 살았었는데도 못봤어요...진작 알았음 먹어보고 오는건데....레시피대로 함 해보겠습니다.
근데..다요트엔 별 도움이 안될성 싶네요.^^기름이 졸졸한게 맛나보여요.

[dabinmom]

저도 다이어트의 사촌쯤으로 보고 왔습니다(제가 살았던 지방에선 다이어트를 다이나마이트라고 했다는..) 해물 좋아하는 우리 가족 한번 시도를..

[바랑]

맛있겠어요.
그런데요 스시알이 뭔가요? --;

[sarah]

마사고라고 캘리포니아 롤에 들어 가는 톡톡 떠지는 알들이랍니다.
근데 정말 맛은 잇어요...