무우청 시래기 찌게 주로 해 먹는데, 오늘은 키톡(지성조아님 레시피)에서 배워서 나물로 해 먹었는데, 맛있어요.^^
(1) 무청이나 열무 시래기를 잘 데쳐 물에 담가 하루정도 우려내서 꼭 짜고..
된장 1큰술 + 다진마늘 1큰술+ 참기름 넉넉히 넣어(들기름 가능)
(2) 많이 뒤적이지말고 자작자작 볶다가..
(3) 물을 적당히 넣고 손질된 멸치 휘리릭 뿌려..(마른 표고버섯 넣으면 맛있어요)
(4) 한 20분 푹 끓여줍니다. 무우청 익는 정도를 봐 가면서
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
무우청 나물
램프레이디 |
조회수 : 5,191 |
추천수 : 9
작성일 : 2004-12-20 22:08:21
- [키친토크] 영양 음료수 1 2006-07-15
- [이런글 저런질문] 1학년 안경 끼워야 할.. 4 2004-10-05
- [이런글 저런질문] [re] 뭘 해먹어야 .. 2004-09-06
- [이런글 저런질문] 쓰레기통 4 2004-08-30
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 단아
'04.12.21 12:47 AM굉장히 쉽네요, 저두 한번 해볼래요~~표고는 물론 불려서 넣겠죠?!
2. 기분좋은
'04.12.21 12:56 AM저두 오늘 이거 했어요
지성조아님 레시피지요?3. 밥벌래
'04.12.21 1:23 AM저두 요거 좋아 하는데 얼려놓은거 저두 키톡보고 해봐야 겠어여~~~~~~
4. 램프레이디
'04.12.21 12:21 PM표고버섯 상태에 따라서 보시고, 표고는 불려서 넣지 않아도 물기 있을 때 넣으면 될 것 같아요.
5. 김태연
'04.12.21 10:23 PM오늘따라 요즘 우리집 주메뉴가 다올라 오네요. 사람사는게 거반 다 비슷한듯.
저는 개인적으로 참기름보다는 들기름을 넣는게 향이 더 낫고 구수한것 같았어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
|---|---|---|---|---|---|
| 8876 | 초보주부..약식성공(?)샷...^^ 13 | 이뿌지오~ | 2004.12.20 | 2,964 | 12 |
| 8875 | 무우청 나물 5 | 램프레이디 | 2004.12.20 | 5,191 | 9 |
| 8874 | 달랏 보배에서 (방콕) 8 | caruso | 2004.12.20 | 2,325 | 48 |
| 8873 | 처음으로 만족스런 맛- 고등어조림 5 | cook엔조이♬ | 2004.12.20 | 3,600 | 12 |
| 8872 | 크리스마스용 쿠키보세요~ 10 | 비니드림 | 2004.12.20 | 2,269 | 2 |
| 8871 | 초코릿 만들었어요... 5 | 맹달여사 | 2004.12.20 | 1,739 | 11 |
| 8870 | 소고기 마늘구이~ 14 | cinema | 2004.12.20 | 3,127 | 4 |
| 8869 | 일식두부조림 14 | 미스테리 | 2004.12.20 | 3,397 | 4 |
| 8868 | coco님표 오므라이스 따라하기 ^^;; 10 | artmania | 2004.12.20 | 3,021 | 12 |
| 8867 | 크림소스 스파게티... 1 | 정화사랑 | 2004.12.20 | 2,314 | 19 |
| 8866 | 민수간식(동지팥죽) 7 | 기무라타쿠야 | 2004.12.20 | 2,342 | 2 |
| 8865 | 굴보쌈드세요~~ㅋㅋ 5 | 밥벌래 | 2004.12.20 | 1,986 | 2 |
| 8864 | 제빵기없이 만든빵 15 | mandy | 2004.12.20 | 4,155 | 9 |
| 8863 | 김치볶음밥그라탱 14 | tazo | 2004.12.20 | 3,700 | 14 |
| 8862 | 연말 파뤼상 만들기 1 7 | 휘 | 2004.12.20 | 3,599 | 1 |
| 8861 | 낙지볶음과 아침반찬 10 | 솜씨 | 2004.12.20 | 3,573 | 17 |
| 8860 | 남편 생일상에 올린 바베큐립 8 | 머깨비 | 2004.12.20 | 4,361 | 1 |
| 8859 | 나도 스테이크. ^^ 4 | Jessie | 2004.12.20 | 3,208 | 18 |
| 8858 | 정말 오랜만에...끓인 전복죽... 5 | amelia | 2004.12.20 | 2,025 | 10 |
| 8857 | 와인파티 메뉴 알려주시면 안될까요^^;; 5 | artmania | 2004.12.20 | 2,133 | 11 |
| 8856 | 렙 쿠흔(Leb Kuchen) 드세요^^* ~ 레시피 넣었어요.. 10 | 기쁨이네 | 2004.12.20 | 3,038 | 23 |
| 8855 | 야식으로 국수드셔요~ 7 | 리틀봉맘 | 2004.12.20 | 2,544 | 15 |
| 8854 | @ 신랑표 수제비 반죽~~ 오늘 저녁 메뉴 7 | 쁘니 | 2004.12.20 | 2,621 | 9 |
| 8853 | 에피타이저 8 | 핑크시폰 | 2004.12.20 | 2,491 | 14 |
| 8852 | 시아버지 생신상~ 6 | 성남댁 | 2004.12.19 | 5,465 | 13 |
| 8851 | 아이들과 함께한 주말의 요리.. 6 | 브라운아이즈 | 2004.12.19 | 3,446 | 5 |
| 8850 | 오랜만의 저녁밥상 49 | igloo | 2004.12.19 | 4,611 | 6 |
| 8849 | 새우 오븐 구이 6 | 초롱누나 | 2004.12.19 | 3,596 | 29 |