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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

아이들 반찬으로 좋은 고기경단

| 조회수 : 3,248 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-11-20 22:04:03
애들 반찬으로 좋은 고기경단이랍니다.

갈은 고기에 당근 양파 감자다져넣구요. (고기의 25프로쯤)

부침가루 야채만큼 넣어주시구요.

(이런식으로 말씀드려서 죄송해요..흑흑.. 제가 레시피를 써놓고 보다가..

아무생각 없이 버려버리고.. 그냥 외워서 하다보니..흑흑...  

이놈의 정신머리는 미국이라도 갔는지..  어젠 애 식판이 아무리 찾아도 없는거에요..

애 유치원은 가야하는데...  뒤지다 보니 냉장고속에 뜩 들어있더군요.. 빈도시락이...-_-)

조물조물 조그맣고 동그랗게 경단을 만들어주세요.

그 경단은 기름 두른 팬에 살짝 겉을 익혀주세요..

그리고 물 1 간장 1 물엿 1/2  비율로 물엿 비율 단거 싫어하거나 좋아하시는 분 조절하셔서요..

거기다 겉을 익힌 경단을 졸여주세요.  

참..아까 그 간장물엔 마늘다진걸 넣어서 조려주세요.

울 애들은 되게 좋아하는데 다른 집 애들은 모르겠네요..

하긴..울 집 녀석들은 다라이나 타이루도 씹어드실 아해들이라...-_-

곰발로 만든 것이라.. 무지 투박하답니다.  게다가 당근이랑 감자는 구찮아서 생략했드니만..

몰골이 영 숭악하군요.

후훗..근데 옆에 브로콜리 이쁘지 않나요?

그건.. 옆에옆에동 범X 엄마가 맛난거 했다고 가져다준거 옆에 놓여있던 놈..

살짝 쓰리해서 가져다 놓은거랍니다..후후후..-_-V

엄마 누구 오나요? 왜 여기 이런 풀이 꽂혀 있어요?  라고 애들이 물을정도로..

신경써서 코디해 찍은거지요...헤헤..

그럼 오늘 밤도 좋은 밤 되세요!!!

아.. 근데요. 전 저 간장을 섞는것도 구찮아서.. 요시다소스에 물엿 살짝 넣어주시고.. 물도 조금 섞어주시고.. 그래서 했답니다..음하하핫..

먹는것도 구찮아서 굶기도 하는 판이라...-_-

그리해도 된다는 말씀을 드리고 싶어서..

그럼 정말로.. 굿나잇~~~

11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 건이맘
    '04.11.20 10:05 PM

    ㅎㅎ 맛있어 보여요.
    애들 간식이 요즘 저의 화두인지라 제목보고 눈이 번쩍 뜨여요.
    감자도 없고 양파는 알러지가 있다하고..나머지넣고 함 해봐야겠네요.

  • 2. 돼지용
    '04.11.20 10:19 PM

    좋은 엄마십니다. 맛있겠어요. 동그랑땡 구워주는 것보다 색달라서 좋을 것 같아요.

  • 3. 김혜경
    '04.11.20 10:30 PM

    레시피 그만하면 훌륭합니다..사실 뭐 만들면서 무게 일일이 재는거..그리 쉬운 일인가요?? 고맙습니다. 도움이 많이되는 레시피에요.

  • 4. 마당
    '04.11.20 10:36 PM

    아앗..선생님...
    너무 감사합니다. 제게 용기를 주셨어요! 훌륭하다니.. 아마도 오늘 밤 내내 내 레시피 훌륭했대! 하며 그 말만 동동 떠다닐듯 합니다..

  • 5. 뉴욕댁
    '04.11.21 12:11 AM

    마당님손이 곰발이라니요...자기비하가 넘 심하세요.
    고기경단옆에 파란 브로콜리 셋팅 센스있으세요. 고기경단이 더욱 먹음직스러워 보입니다.
    고기경단 두개 가져갑니다. 레서피두요. 아이들 도시락에 해줘야지.

  • 6. 홍차새댁
    '04.11.21 8:46 AM

    주식으로 먹어도 좋을것 같은데요...맛있어 보입니다.~
    한알 쏙~

  • 7. champlain
    '04.11.21 9:57 AM

    정말 애들에게 딱 좋은 메뉴입니다.
    감사~~
    근데 마당님 참 솔직 하시고 재미 있으시네요..^ ^

  • 8. 몽쥬
    '04.11.21 11:45 AM

    요시다데리야끼소스 울집에 아직 그대로있는데
    저도 함 해봐야겠네요.
    맛나보여요.

  • 9. cinema
    '04.11.21 12:56 PM

    저두요..
    감사해요...
    곰발? 그게뭐지?....한참생각했답니다..전 또 무슨 색다른 요리기구인지 알구...ㅎㅎ
    뉴욕댁님 아님..계속..어?그게 뭐지?그랬을꺼예요..
    곰발로 저리 이쁘게 하시면 ..전..어찌하라고..ㅜ.ㅜ

  • 10. 정지맘
    '04.11.22 12:29 PM

    곰발이라니 이쁘기만 한데요
    울 애들도 좋아할것 같아요

  • 11. 짱가
    '04.11.23 3:35 PM

    ㅎㅎㅎ..... 얼마전 이글을보면서..누구랑 참..글쓰시는어투가 비슷하다..했는데..
    역시..그랬었군요..
    여기서만나니 더 반가워요..
    저리맛난것들 잘하시면서..맨날 난요리엔 소질이없나봐..하시다니..
    저.소문낼거예요.........ㅋㅋ

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