키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
ㅎㅎㅎ 드디어.......
딸을 졸라서 사진 찍고........
화이트와인 이랑,로즈마리,후추,오일로 밑간한 것을 양파와 마늘 밑에 깔고 ...
배속에 살포시 보이는 레몬이랑 파인애플 ...글구 구웠죠....
230도에서 25분, 200으로 내려서20분....
총 45분(하고 나니까 5분 정도 더 구어야 겠더군요.....).
맛있더군요.
욕심엔(아니 다음번에) 레몬을 즙내서 겉에도 듬뿍 뿌리고 파인애플도 더 넣으려고요....
시면 어쩌나 고민 했는데 시기커녕 그것이 맛을 살리네요.
밑간할때 있던 로즈마리랑 레몬 제스트(약간 굵지만)가 타서...ㅠ.ㅠ
오일로 밑간 해선지 노릇하게 되네요.
성공 한거죠????????

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1. yuni
'04.6.28 7:14 PM닭마님의 궁뎅이를 보고 허억~~!! 했는데 으음 저리 맛난 요리가 되려고 그랬군요.
저도 도전하고픈 욕구가 스멀스멀 피어오릅니다. *^^*2. bluejuice
'04.6.28 8:10 PM아니 이게 뭔가
엽기적인 사진인감 ...했더랬습니다 (아주 잠깐동안)
근데 무쟈하게 맛있어보이네요.
저도 담주부터 해봐야겠네요.3. 크리스
'04.6.28 8:19 PM맛나보여요~호일은 안씌우셧어요?
4. 깜뛱슈미
'04.6.28 8:48 PM노릇노릇 정말 맛있겠는데염,,,^^
5. 칼라(구경아)
'04.6.28 9:00 PM깜닥이야.......닭이 엉덩이를 들이데서........ㅋㅋㅋ
로즈마리향 넘 강하진 않았나요?6. 이영희
'04.6.28 10:17 PMㅋㅋㅋ 레몬이랑 파인애플 보여주려고 하다 엽기적인 엉덩이를.....
정신없이 하는 바람에 엉덩이를 신경 안쓰고....ㅎㅎㅎㅎ
전 호일 그런거 없이 바로 올렸는데...
전혀 김이 밖으로 안나오던데... 밑간을 오일로 해서 나중에 오일 바르는것도 생략 했거든요.
로즈마리향도 적당 했는데 생각보다 레몬향이 부족한듯하고(한개 했더니...) 파인애플이 맛있더군요.
밑간했덩 걸 다음에는 레몬줏ㅡ로 딱아내면 깨끗이 될것같아요.
ㅎㅎㅎ 엉덩이.....7. 민주맘
'04.6.28 11:01 PM닭 엉덩이 보고 너무 웃었습니다..푸 하하하...
8. 현석마미
'04.6.28 11:09 PM다음에 하실 때는요,,,
호일을 덮으셔서 안쪽을 익힌 다음에 버터를 발라가면서 구워보세요..
위에도 안 타구요...무지 먹을직 스럽게 된답니다.. ^^9. 새콤달콤상큼
'04.6.28 11:10 PM저는요 닭 한마리 잘 안먹게 되요. 씻을라고 하다보면, 자꾸 우리 애들이 생각나서... 어릴 때 기저귀 갈아주던 모습과 너무나 흡사하지 않나요? 양 다리 쭉 벌리고, 그 하얀 살 하며..
위의 닭 엉덩이 사진을 봐도 자꾸 우리 애덜이 생각나요. 한창 뒤집고 기어다닐 때...
나만 그런가?10. 홍이
'04.6.29 9:20 AM새콤님 전 멍하게 어째 다 안익은걸 어찌 드셨을가 생각했답니다,,,,(익힐라구 준비한걸 조리다한거라구 착각 ㅠㅠ;;) 두번째 생각은 우리 7개월된둘째생각하구 고개르 ㄹ절래절래 흔들었어요 ^^;;;
11. 경연맘
'04.6.29 11:58 AM순간 놀랬어요.ㅋㅋㅋㅋ
아주 맛나 보이네요,,,,12. 백설공주
'04.6.29 2:40 PM빨리 닭 사다가 해야 겠어요.
오븐을 한번도 사용안해봐서 사용하기가 겁나요.13. 소리네
'04.6.29 5:57 PM닭엉덩이... 이렇게 본거 처음인데요? 잠시.. 닭 엉덩이.. 푸~
14. 소리네
'04.6.29 5:58 PM닭엉덩이... 이렇게 본거 처음인데요? 잠시.. 닭 엉덩이.. 풋~~~
15. 비니맘
'04.6.29 6:23 PM푸하하하..
닭궁뎅이닷!!~~ 했네요.
너무 맛있게 보입니다.
저두.. 통닭으로 도전해 봐야겠네요..
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