푸른하늘님의 양송이조림

[두들러]

오늘 만들었습니다.
반찬없던참에 맛있게 잘먹었습니다.
저 요즘 매일 82cook보면서 반찬합니다. 감사합니다.
저 뻘쭘한 청고추는 사진찍기전에 생각나 슬쩍 올린건데 올리지말껄 그랬군요.

@레서피@
김하진 선생님의 양송이 조림을 했습니다.
조림장을 먼저 만들어서 양송이랑 메추리알을 넣어 조리다가 마지막에 청홍고추 넣고 마무리.
조림장 : 물 4컵, 간장, 맛술 반컵씩, 대파 40g, 마늘 100g, 생강 20g, 통후추 반큰술, 건고추 3개
조림장을 한컵분량으로 조린후 메추리알 20개, 양송이 200g 을 넣고 조립니다.
고기 안들어가고 설탕 안들어가도 맛있습니다.


그런데 뭐하나 여쭤볼께요.
레서피에서 말하는 컵의 단위는 몇cc인가요?
200cc라는 곳도 있고  240cc라는 곳도 있던데..

[김혜경]

보통 200cc를 한컵이라고 하는데...
저는 미제 유리 계량컵을 쓰는 관계로 240cc를 한컵으로 사용해요.(계량컵이 그거 밖에 없어서...)
아마 김하진선생님은 200cc일거에요.

[파파야]

아무 말도 없으면 200cc입니다.그와 다른 경우엔 240이라던지 이런식으로 얘기해줍니다.