키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
[re] 오늘 점심
시나몬애플 |
조회수 : 1,780 |
추천수 : 108
작성일 : 2004-04-11 16:16:13
반겨주셔서 감사해요~~
닭가슴살은요 소금 후추와 타임..
팬에 올리브유 두루구, 마늘 편으로 썰은것(마늘 2-3쪽 정도) 향이 나게 익히다가
한 면씩 노릇 노릇 하게 구워요... 한면이 노릇하게 된 후 뒤집는거요..
소스는 기본 비네그렛 소스로 먹었습니다..
간단하게 와인 비네거 1T
호두 오일 3T
소금 약간, 통 후추 조금
와인 비네거를 먼저 보울에 담구 오일을 저어 부으면서 크림상태가 될때까지 섞어주면 됩니다..
호두 오일이 없으시면,,,, 피넛 오일이나 포도씨 기름..올리브 오일 다 좋답니다..
그리구 호두 몇알 부셔서 넣으시면 맛있구요...해바라기 씨도 좋아요..
입맛에 맞으실런지 모르겠네요...
좋은 오후 되세요~
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