피자만드실때 고구마를 이용해서 고구마피자를 만들어 보셔요.
여러분이 만들어드시고 있는 피자방법그대로 각종토핑 위에 (오븐에 구운 고구마를 껍질벗겨) 다진 고구마를 골고루 뿌린후 피자치즈를 뿌려서 오븐에 구워드시면 달콤하면서 맛있는 고구마 피자가 됩니다.
참고로 전 처음에 날고구마를 다져서 넣었더니 잘게 다졌는데도 고구마가 설익어서 맛이 좀 그렇더라구요. 대충 익은 고구마가 씹히는 맛이 니맛도 내맛도 아닌것이...
시행착오끝에 우리동네 피자가게 아줌마가 피자만들때 익은고구마를 넣길래 익은고구마를 넣었더니 그래 이맛이야 되더군요..(울 동네 상가안에 피자집의 고구마피자는 아는사람만 다아는 맛입니다.)
피자하실때 한번 해보셔요.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
고구마피자...
서진맘 |
조회수 : 2,700 |
추천수 : 10
작성일 : 2004-03-26 10:46:26
회원정보가 없습니다3 개의 댓글이 있습니다.
1. 황마담
'04.3.26 11:07 AM맛있겠네요! 오늘 아들이 온다는데 고구마 피자 만들어줄까!
즐거운 하루되세요들~~~^^2. 솜사탕
'04.3.26 1:39 PM저도 피자에 꼭 고구마 넣어요. 훨씬 맛있다는.. 단맛도 적당하고..
구워서 넣을때도 있고, 삶아서 넣을때도 있고.. 요즘은 그냥 짤라서 렌지에 2분 돌려서 넣어요. 암튼.. 되는대로 알아서 약간 익혀 넣으면..맛있는데..
으.... 한국 고구마로 하면.. 진짜 더 맛나겠어요.. ㅠ.ㅠ3. 솜사탕
'04.3.26 1:40 PM참.. 감자로 해도 맛나요. 단맛은 좀 부족하지만... 고소한 맛이 난다고 해야 하나???
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