커피우유님의 리코타치즈

[귀차니]

오늘 제 점심이었답니다.
세팅도 사진도 너무 허접하지만... ㅜ.ㅜ
맛은 훌륭했어요. ^^

샐러드 야채놓고 그위에 치즈 한뭉텅이 놓고
발사믹식초랑 사진엔 안보이지만 바질 조금 뿌려 먹었답니다.

커피우유님 그리고 Orange님 너무 쉽고 맛있는 레시피, 감사드려요~ ^^

[커피우유]

어머나! 우연히 제가 첫번째로 글을 읽었네요^^
샐러드 야채 종류가 푸짐하네요..

사진에 드레싱은 없네요
식당에서는 만다린 오렌지 드레싱을 야채에 끼얹어주고 치즈는 같은 그릇 귀퉁이에 놓았는데
폼나고 맛있어요
레시피 올려드릴께요... 맛있으면 알려주세요...

올리브오일1 1/2T, 식초 1 1/2T, 간장 1 1/2T, 오렌지 마멀레이드1t, 참기름 1t,
케이얌 페퍼 약간, 귤 통조림 4~5조각(또는 귤 1/2개),다진마늘1/4t, 달걀흰자 1 1/2T

[꿀벌]

저도 커피우유님 레시피대로 리코타 치즈 만들어서 잘먹었어요
치즈케익도 해먹고
어제는 치즈타르트도 했는데 너무 맛있었어요
좋은 레시피는 늘 저를 기쁘게 해요^^V
감사 감사

[귀차니]

ㅋㅋ 저 야채는요 요즘 백화점 슈퍼에서 유기농 샐러드라고 팩에 넣어 팔더라구요.
저는 보통 샐러드먹을때 그냥 발사믹식초 뿌려먹어요.
치즈랑 맛이 잘 어울리고 간단해서요.
시간되면 꼭 만다린 오렌지 드레싱도 만들어볼께요. 감사합니다. ^^