항상 남의 글만 열심히봐서 이론엔 빠삭했는데
드디어 실천에 옮겼다는거 아닙니까. ㅎㅎㅎ
집에 있던 서울우유 500ml 한팩을 전자렌지에 1분 40초 돌리고...(렌지가 좀 센거라...)
약간 미지근할 정도면 될것 같아요. 거기에 불가리스 반병을 넣었죠.
그대로 전자렌지에 두어도 된다지만 저는 다른 버전...
발효라는걸 생각해보니 밥솥의 보온모드가 좋을것 같더라고요.
밥솥에 물을 2cm쯤 넣고 우유를 팩째 넣어 하룻밤 재웠죠. (7시간)
아침에 열어보니 흐흐흐.. 성공....연두부처럼 굳었더라고요.
먹어보니 약간 기름이 겉돌아요. 다음엔 탈지우유로 해봐야지.
어디 다른 사이트에서 읽었는데 우유에 요구르트를 타서 따뜻한 방바닥에 놓고
이불을 덮어두고 잤더니 잘 되었다고해요.
위에 물이 생기면 그건 떠내고 먹으라는데 저는 위에 물도 안 생기더군요.
약식도 전기압력솥에 그저께해서 잘 먹었네요.
애들 먹이는데 급급해서 사진은.. ^^ㆀ
담에 또 하면 올립죠.
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
저도 전자렌지로 요구르트 만들기 성공 했어요.
yuni |
조회수 : 8,629 |
추천수 : 37
작성일 : 2003-10-23 13:13:18
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. moon
'03.10.23 1:29 PM오...전기 밥솥 아이디어!!
아주 괜찮은데요.
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N
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