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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

jhsbosss님 양파소스요~

| 조회수 : 2,339 | 추천수 : 47
작성일 : 2003-07-15 12:53:34
아래 삼겹살 맥주에 샤브샤브할 때 곁들이는 소스말인데요~
제가 아직 요리가 서툴러서...
정확한 양을 좀 가르쳐 주실 수 있으세요?
아직 전 감!이란 게 없어서...
대충하면 절대 맛을 못냅니다 -.-
그리고 와사비란 회 먹을 때의 그 초록색 맞지요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jhsbosss
    '03.7.15 4:42 PM

    초록색 튜브와사비 맞습니다.맞고요

    양파 반개 다지기(너무곱게 안다지고 숭덩숭덩 다짐)
    종지보다는 작은접시에 양파담고,간장은 양파가 잠길만큼 붓고,생수한스푼넣고 ,식초한작은술넣고,와사비한작은술넣고,섞으세요
    진미령씨가 개발했나봐요.
    고기맛이개운하고,맛있어요 진짜로
    소스가관건이니 꼭
    맥주에 들어갔다나온 기름쏙 빠진 삼겹살과 너무 잘 어울립니다.

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